01
什么能激发体内原始的欲望？
有的！
比如，小学时校门口有位年迈的婆婆，总在用锅铲在一口大大的锅里搅拌着，里面是浓浓的红糖汁和姜末等原料。
婆婆慢慢搅拌煎熬，最后制成一颗颗黑色的锥形姜糖。拿一颗放嘴里，醇香的姜糖味伴随着沙沙的口感，那种美妙的感觉到现在都记忆犹新！
每每放学时，我们这群小孩都被深深吸引。
如今离开多年，再也没吃过那样纯正的姜糖了。现在想起，都不禁垂涎欲滴！
02
搬家后，换了一所学校，校门口有位卖麻辣藕的大叔，大叔的脚有残疾，走路有点跛，然而，却挡不住一帮孩子对他的热情！
因为他家的麻辣藕是那时美味的课间小吃，煮熟的莲藕切成片，拌着辣椒、酱油、香葱等调料，用大大的瓷盆装着。
下课时，孩子们常跑去吃，大叔将藕一片一片地夹在裁成方形的纸上，一份四到五片。
如今想来，那时油是放得极少的，或许是为了省钱吧，酱油倒放得挺多。
不过，正因为这样，浓浓的酱香和着辣椒与香葱，反倒形成一种独特的味道，让我们欲罢不能！
相比之下，如今市面上的麻辣藕要么放了许多油，要么鲜少放酱油，反而吃不出当初的味道了。
03
还有外婆亲手做的烫饭，也常常让我怀念。
记得小时候，她将肉菜汁和着米饭慢慢翻炒，米饭与菜汁逐渐融合在一起，慢热之后散发着浓浓的香气，好嚼又好吃！
儿时挑食的我，也因此喜欢上了吃饭这件事。可惜外婆已经过世，再也吃不到她老人家亲手做的烫饭了。
除此之外，外婆包的饺子，也是迄今为止吃过的最美味的饺子。
不仅用料新鲜，而且手工精细，饺子馅调味极好，包好的韭菜饺分批用小锅煎得香香的、黄黄的，然后，沾上酱油和醋做成的调料，咬上一口，香气四溢！
记得有次暑假我接连吃了近两小锅，外婆怕我吃撑肚子，最后只得不让我吃了。
空闲时，她还会将南瓜叶、切片的红薯和辣椒等蔬菜裹上一层面糊，做又香又脆的炸斋菜。
此外，还有糯米红辣椒，甜甜的千层饼，这些都成为童年时的美好记忆，不可替代，现在想起，齿间似乎还有余香！
04
其实，那些食物既不稀有，也不昂贵。可是，当天然健康的食材经过细心加工，传统的制作方法融入热爱生活的情感，就成了用钱也难以买到的味道！
儿时的单纯，往往洋溢着简单的快乐，或许我们怀念的不仅仅是那个味道，更是那样的时光，那时的人！
如今，食物的品种和数量越来越丰富， 物流也越来越便捷，然而，却常常难以找回当初的味道，是食物变了，亦或是我们变了……
如果人生不易，请选择让美食伴随我们继续前行吧！
心和胃不能都空着。而当心爱的食物入口的那一刻，内心的不安也仿佛渐渐消散。是的，美食不仅有利于身体健康，还可以缓解压力，愉悦心情。
吃好，才能过好人生， 难怪演员黄磊和作家蔡楠等名人都对烹饪和美食那么热爱呢！
不过，记住不要吃太多哦，否则，会被杀掉的（笑）！
欢迎关注公众号：幽谷琼林。我们从此不再走散！
