亲爱的们,今天我想分享的是我在做美食的过程中的一些小感悟。
先说说我每天五点半开始为儿子准备早午饭,这个过程虽然辛苦,但也很享受其中,摘、洗、切、炒,当一样样食材摆放一起时,看着它们就觉得有能量,想着它们将进入我们的体内给我们补给,也会对它们心怀感激,带着这样的心情去烹饪,会是一种美好的感觉。
好多人不喜欢厨房,认为它是个浪费时间和精力的地方。而厨房对我来说,却是绽放自己和疗愈自己的地方。我喜欢在厨房里感受生活中的烟火气,喜欢在厨房里挑战自己,做出不一样的食物。透过食物让自己散发出温柔和爱。看着食物呈现出静美的状态,无比享受和愉悦。就觉得生活不是琐碎而是美好的。柴米油盐之外还有诗和远方,汤汤水水之外还有快乐和健康。儿子就这样在一餐餐食物中长大,他很自豪我能为他做出各种花样。当他吃得很满意时,自己也觉得很有成就。
对我来说食物还是连结情感的纽带。当爱人一天劳累,下班回家时。开门就能闻到饭菜香。无需我多说什么。爱已传递给他。当和爱人发生不愉快时,一桌饭菜就可以让心柔软下来,让一切归于平静。
当不知如何向父母表达爱时,特意为他们做的食物就能让他们满心欢喜。想到前几天爸妈过来。我为不能吃糖的妈妈做了木糖醇的蛋糕卷和面包。妈妈一连吃了好几块。那种透过食物和妈妈之间的连结,反过来滋养了我自己。后来特意为婆婆也做了一份蛋糕卷让爸妈帮忙带回去送给婆婆。当时还不忘自夸一下,看咱这儿媳妇当的多像样!其实是内心真的觉得对自己的表现很满意!
当然还有把自己做的食物送给朋友们去传达自己的情谊。这条食物纽带联结了所有的关系,让一切都顺畅起来!
食物里还有想象力和创造力,比如馒头的不同吃法,可煎、可炒、可烤、可配合各种食物、可做出各种造型,这让生活充满乐趣和新鲜,也让自己不断学习和进步!于是便有了一种劲儿头感。而这种劲儿头感会让自己的状态越来越好,从而一切都好!
听说过一句话说厨房的温度体现了一个家的温度其中的道理,大概就是食物的一种联结作用吧。最后我想说食物对于我来说是一种认真生活的态度,是一份好好去爱的情怀,更是我自己在生活中赋能的方式!