古有“冬至大如年”之说。冬至还曾有“亚岁”的别称——“岁”即“年”，新年之意，既称亚岁，可见确实重要。经过数千年的发展，在中国的不同地方，也形成了不同的冬至饮食文化。
冬至吃汤圆，是我国江南传统习俗，寄寓对来年合家团圆的祈福。我们彩虹中队又举行了一年一度的冬至制作汤圆的活动。
去年的冬至我们做的汤圆，孩子至今念念不忘。
孩子们早早地准备好了工具，早上就一点开始按捺不住了。中午一吃完饭，就开始整理教室，摆好了桌子。我一进教室，只见桌面上已经贴好保鲜膜，孩子们寄好围裙，戴好了口罩和手套，真是神速啊！想起去年还需要我一个步骤一个步骤地说，他们一步一步地做，那时连手套都戴了半天呢！看来，今年老练多了。
每个小组领取了糯米粉，倒好了开水就开始揉粉了。这可是最难，也是最关键的一步。不知是孩子们太兴奋，还是心急了，结果有几组的面粉都成糊了。
“老师怎么办，我们水放太多了？再给点面粉可以吗？”小组的成员推着罪魁祸首来问我。（哎，谁让他一下子倒那么多水呢。）
“你们就是不听，老师说了，水要一点一点加，尤其是后面。自己去讲台上拿吧，自己弄。” 灰溜溜的脸上有了一丝丝的笑容，可以将功补过了。庆幸老师备了多余的糯米粉啊！
“老师，你看看，我们的可以来不？”“再揉得细腻一些。” “老师，我们的还是很软，不能成团。”“再加点粉，试一试。”
在几位家长的协助下，孩子们的面粉终于揉好了，像是经历了一场冒险，最后终于到达了目的地。
现在要开始把揉好的面粉搓成一个一个小圆了。去年的冬至汤圆个头很小，难道孩子们想体现自己做的个数多吗？哈哈。 这次老早就体醒了孩子做的时候，个头要稍微大一些，但也不能太大，不好入味。
孩子们摘了一小团糯米粉放在两手心，轻轻地揉搓，用心地搓成小️圆球。
“老师，我的大小是不是可以了。” “你点可以，你点再大点，两个要并成一个，差不多。”
“老师，我们的粉有点干，总是搓不圆，散掉。”“再加一点点水哦，千万不要加多。”
小小的面粉在手心搓啊搓，搓出出一个个洁白无瑕的汤圆；搓啊搓，搓出一个个团团圆圆。看！学生们制作出的“浓情”汤圆。
汤团下锅啰，在沸水中，一颗又一颗汤圆浮出水面。“汤圆煮熟了，可以吃了，让同学们拿着碗过来噢。”
出锅的汤圆在拌粉中裹上了一层黄金衣，滚落到了孩子们的碗中，蹦进了孩子们的嘴里。“好吃吗？”“好吃。”“真香！可以吃了，赶紧去排队。” 那香香糯糯的汤圆一下子在唇齿间荡漾开来，嚼着粘口的汤圆，孩子们此时感觉无比快乐！
还没吃够呢，怎么办？对了，汤勺上还沾着一些呢。孩子连汤勺不放过，把汤勺都舔得干干净净，边舔边说真好吃。
“祝老师们冬至安康！”自己亲手制作的汤圆，也不忘给学校里的老师们送上一份品尝品尝。与老师们同乐！
老师们吃后，个个都说真好吃啊！甚至还打电话过来问：你班级的汤圆还有没有呢？真是太好吃了，怎么做的？回家也去做一做。
这么好吃的汤圆，当然要带回家给家人们也品尝一下了。等待着放学，等待着把这份快乐带回家。孩子们强忍着，封住了自己的嘴巴，不在去吃分过来的一小碗汤圆。很小心地用保鲜膜包了一层又一层。不时拿出来看看，把口水又咽了回去，放回抽屉里。看不见，就不想着吃了。哈哈。看来，明年冬至时，汤圆要多做些。
