第63个孩子的教育叙事 甜心公主与饮食用餐

苏霍姆林斯基一再强调对健康的关注是教育工作者的首先工作。

网名为甜心公主的女孩,高鼻梁,深邃的眼睛,我盯着她看的时候,我发觉那眼睛越陷越深,同时随时保持一种思考状,如果头发是红色的,那一定是一位俄罗斯美女。她极高瘦,那种瘦有七八级风刮会倒的趋势。

约一周前阅读了微文《把一件事情坚持了30天》,第二天我与孩子们讲述了著名的谷歌工程师马特.卡茨30天的挑战计划,分享我自己30天的挑战计划即每天与一名孩子谈心,并向他们提议,与他们约定30天的挑战,孩子们纷纷罗列了30天的挑战项目。

那天放学前我与班上说,你们有什么困难需要我帮忙的,不管是学习上还是生活上,请你们各自写在笔记本的纸张上,老师愿意帮助你们的。我一天帮助一位同学,挑战30天的坚持。谁最需要老师先帮助的,可以先举手,呆会儿我们聊一聊。

    甜心与另外一个孩子先举手,我示意她先来。第三节课是体育课她因为病刚刚恢复,也就没去上。待同学们都去上体育课,我就走到他的座位坐下,我们俩直奔重点聊了起来。她与我探讨了两个问题:一是很挑食,不爱吃菜;二是遇到困难就想退缩。

    我问挑食的情况是什么?她告诉我,菜都不爱吃的。我顿了顿严肃地说:“今天老师是要帮助你的,所以请你一定如实地告诉我回答我的问题。“她看着我点了点头。”你以前请假这么频繁应该不是每一次都是因为身体很不舒服吧,特别是周一。有时是不是作业没做完,不好意思来上学呢?”我又补充了一句:“你身体刚刚恢复,有点儿累,想克服困难,就觉得更难了,就想再休息就是了?”她不好意思轻轻地点了一下头。我想到很多时候的周一她都请假,我有过这样的怀疑是不是周末作业没完成好。我又补了一句:“你确定吗?如果确定的话,请认真回答。”他用力地点了点头点,边“嗯嗯”地不好意思回答着。我明确地告诉她:“你这么一肯定,我的策略就得改变了,这样才能够有效的帮助你。感谢你如实告诉我们这些。”

    其实我早已确定是这样,我把准备的材料拿出来与他分享,一起阅读关于挑食对身体有危害的文章,我们共同提炼了几个观点,也把我的实践体验告诉她。大致是这样的:抗病能力下降;影响视力;牙龈出血;肢体会有麻木感;注意力不集中;克服困难的力量和意志都不够。她诗歌极其暧昧的女孩,我想起那晚阅读《把真哥哥哥心灵献给孩子》:身体各部分的和谐和匀称,特别是骨骼组织,更又起是胸廓的正常发育,是由童年时代的营养所决定。接着告诉她《中国居民膳食指南》指出成年人每天应摄入250~400克的谷类食物。蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源,薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。蔬菜、水果和薯类对保持身体健康,保持肠道正常功能,提高免疫力,降低罹患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病风险具有重要作用。中国营养协会制定的一天的营养结构 油脂类25---50克/天、奶类、豆类等150---250克/天、鲜鱼、肉、蛋类120---200克/天、蔬菜400---500克/天、水果100---200克/天、五谷类300---500克/天。

她现在只爱吃肉,估计是幼小时肉食过多了。约翰.克洛在《教育漫话》主张年幼尚着童装时,至少两三岁以前,应该禁止肉食。这样对于他保持健康与增强力量,无论是着眼于当前,还是长远地考虑,都不无裨益。他还说三四岁前与肉食完全不沾边,他们年幼时出牙的危险就会大大降低,各种疾病也会退避三舍,而为健康、强壮的体格奠定基础也是确定无疑之事了。我本想询问她年幼时是不是肉吃过多,估计母亲没告诉她。凭些经验,我给她提出了解决的措施:比如.吃饭前听听歌,唱歌。我询问她看过《窗边的小豆豆》吗?吃饭前,校长会带着孩子们唱一首叫《饭前》歌的曲子,孩子们就高高兴兴地吃饭了。你可以唱一唱你喜欢的歌呀!她停下记录笔,抬起头眼睛一亮,微微一笑,很倾城。还有人的视觉和大脑喜欢多颜色的东西。如果碗盘的形状多一些,颜色丰富些、鲜亮些。当然菜的颜色也丰富些,菜样多一些。眼睛看着舒服,大脑也兴奋,食欲就来了。后面这两个建议要告诉你爸爸妈妈,我可以事先与他们做交流。

    我们接着解决第二个问题:遇到困难就想退缩。我告诉她刚才我们已经说过了如果你不挑食,那么我们克服困难的力量和意志就会增强。我又当帮她罗列了的几条建议。一是抄一些鼓励自己的名言,贴在显眼的地方;二多读一些名人故事;三每天都写反思、收获;四遇到困难找爸爸、老师或好友聊一聊;五创造机会锻炼自己;六不要给自己找借口,负能量的东西,不要汲取。

觉得她离开的时候是信心满满的。

  那个晚上小甜的妈妈微信留言:

张老师,昨天您找孩子谈话是吗?今天中午跟晚上吃了很多菜。让您费心了!真的是老师一句话,顶过我们千万句。并发了个愉快的笑脸。

小甜给我的回复是:老师,帮我两个问题提出解决的策略后,我的启发很大。我按照老师的吩咐的步骤做了,我怀有成功的信心。现在吃饭时,我一边带耳机听卡农般的音乐,一边吃饭,真的很棒。

确实能感觉,她焦虑少了些,愉悦的神色多了些。我很欣慰,因为没有了孩子们乐观愉悦、朝气蓬勃,他们的精神生活、智力发展及对自己是否有信心的力量可以是免谈的。健康的精神寓于健康的身体,这才是真正的幸福状态,这应该是养育与培养孩子的首要目的吧。

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