提到吉林西部的白城，人们会想到“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”的向海，提到松原，你脑海中浮现的一定是《舌尖上的中国》中，查干湖冬捕的震撼场面。
但你也许不知道，这里不但有湿地，更是世界三大盐碱地之一。早年间有人记载：
“一出门便是大片白得耀眼、几乎寸草不生的盐碱地，偶尔能看见一两簇黑红色的碱草，在风沙中摇曳。有风的时候，碱面儿随风而起，白色的烟尘铺天盖地，四处弥漫，没有绿草，没有鸟鸣，有的是一望无际的盐碱地……”
但近几年，曾经寸草不生的盐碱地，居然长出了绿油油的水稻，所产的弱碱大米，有利于调整身体亚健康状态，有利健康。在全国各地举行的推介会、展销会上，弱碱大米总是人气火爆，被市民一扫而空。
千年盐碱地，变身“米粮川”
针对吉林西部的盐碱地，吉林人民早就看不下去了。先是多年的引水浇灌、熟化改良，让盐碱情况逐渐改善，2013年吉林省更提出吉林西部河湖连通工程，斥资56亿元人民币，将主要河流与203个湖泡、湿地连通，让广大盐碱地区变身“鱼米之乡”。沉睡千年的盐碱地，在松花江水的浸泡、稀释下慢慢改善，弱碱化后的沃土，生出了弱碱大米的粒粒飘香。
一餐一饭中“碱”回健康
那么，风靡市场的弱碱大米魅力何在呢？
我们都知道，人体的体液正常酸碱度pH值应在7.35～7.45之间。日常生活中高蛋白、高脂肪、高糖类的摄入，造成了体内酸性物质堆积，造成酸性体质。酸性体质带来免疫力下降、导致糖尿病、心脏病、痛风等多种疾病，要避免酸性体质，就要少吃酸性食物，多吃碱性食物。
吉林白城、松原盐碱地生产的大米，PH值>6.7，属于弱碱性大米，能帮助食用者改善酸性体质，远离亚健康状态，在一餐一饭中“碱”回健康。此外，弱碱大米还富含蛋白质、氨基酸、维生素等人体所需元素，中医角度看，则具有和胃气、补脾虚、壮筋骨和五脏的功效。
吉林人民多壮志，敢叫日月换新天。今天，在巍巍长白和大兴安岭的活水灌溉下，一株株水稻集日月之精华灵气，生长出晶莹剔透、粒粒饱满的弱碱大米，闻之芳香宜人，食之醇厚绵软，这样的大米谁不爱呢？想购买吉林大米就上吉林大米网（http://www.jldmw.com/）哦~
