有人问，老手艺是什么？传统的老手艺都有什么？如今的你还能见到多少老手艺？
这对于70后、80后，甚至部分的90后来说，或多或少都能见过不少，或者说，这是他们儿时的记忆，也是他们曾经的“生活”，有些与他们的生活息息相关，有些给他们带来生活的乐趣，有些则给他们带来难以忘怀的味道。
而对于许多00后、10后来说，或许是长辈们口中的那份怀念，或许是活动里的某个特色展示项目，甚至仅仅只是电视里的一段小插曲。
确实，近几十年来，我们的生活可以说是发生了巨大的改变，许多新事物的诞生让我们的生活更加的便捷，社会的发展也让我们的生活变得比以前更加的富裕。
在这社会高速发展的同时，许多传统的手工艺却也走上了下坡路，它们有的不被这个社会所“需要”而渐渐被人们淘汰，有的则因苦于无人传承而逐步走向“坟墓”。
不少老艺人常说，“现在也没什么年轻人肯学这东西，不想让这门手艺就这么白白糟蹋，能做几年是几年吧，我不做或许就再也没有人做了。”
千百年以来，民间所诞生的手工艺可以说是种类繁多，在那“三百六十行，行行出状元。”的年代，多少手艺人凭着一门好手艺而混的风生水起，他们的一生在如今众人的眼里或许是那么的枯燥乏味，却也是那么的光芒万丈，如今却大多落得一个难以混的一口饱饭吃而遭人“嫌弃”的下场。
行内里总流传着这么一句话，“十年学徒，十年副手，十年操刀，十年坚守，十年传承，一代传一代。”
多少老手艺在这千百年的历史长河洗礼中艰苦的熬了过来，每一个都可以说是中国历史文化的瑰宝，却始终敌不过这座时代的巨轮。
旧时许多老师傅眼中，“教会徒弟饿死师傅”，你想学，我还不一定肯教你，不是自家人总会留一手，如今即便愿意倾囊相授，却也无人问津。
看过《国家宝藏》这档栏目的人或许都知道，里面许多国宝虽然被众人发掘得以重现人间，但许多制作工艺却早已失传，或许仅仅只能从那为数不多的历史文献中得知只言片语，那巧夺天工般的技艺，实在让人叹为观止，许多制作工艺即便现代的科技如此发达都无法做得到，成为了不解之谜。
有人总说，要保护传统文化，保护传统手艺，什么“保护民间手工艺需要民间自救”说的再怎么好，但无人可授，无人可传，即便是被列为非物质文化遗产，即便获得了多少的奖项殊荣，即便有多少媒体为之跟踪报道，最终仍旧躲不过被淘汰的命运。
手工木雕
竹编
磨剪子、磨菜刀
手工剪纸
刺绣
裁缝
旗袍
打铁
还有着许许多多的，诸如锔瓷、补锅、补碗、扎扫把、扎纸花、打草鞋、传统爆米花、打井匠、剃头匠、弹棉花、漆匠、手工锻银、皮影戏、烧炭、制毛笔、箍木桶、吹糖人、画糖人、捏面人、锁匠、纳鞋底、制杆秤、修伞匠、手工制面、开脸、石雕匠......
科技改变了我们的生活，但也改变了这些传统手艺的命运。有些因为生活条件好了不再需要像以前那样补补修修，有些因为有了新的事物有了更多的选择，有的因为机械化生产代替了人工，有的因为难以赚来三餐温饱，有些因为......或许，再过个十年、二十年，有些手艺可能再也难以寻回了吧，它们也许只能成为我们这一代人记忆中的美好。
大家也都来说一说，你们所知道的正在逐渐消失亦或是已经消失无踪的传统手艺还有哪些？
（图片来自网络）
