有时候，工作累了或到家迟了，也会懒得动，于是乎，我便开始寻思一些既好吃，又省事的美食。
每每此时，都会情不自禁地推荐一款吃的——焖饭，要想简单点，有香肠土豆焖饭，复杂一点则有香菇排骨焖饭、或鸡腿焖饭。
甚至于说，只要你家中有的食材，你都可以随意加进去，然后diy出一份独一无二的美食。
很多时候，不经意而为之的食物，往往能带来别样的惊喜与收获！
这一篇，来分享一款超级简单的香肠土豆焖饭啦。
食材
1个土豆、2根香肠、1片紫甘蓝、适量大米、藜麦、红米
配料
2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、0.5勺白胡椒粉、0.5勺香油、适量葱、0.5勺干碟、少量柠檬汁
步骤
1. 准备食材：土豆削皮切块，香肠切片，紫甘蓝切丝
2. 取适量大米、藜麦与红米，淘几次水后备用，并依次加入土豆、香肠及少许香油，然后开煮
3. 调汁：将所有配料都放入碗中，加入少许水，并搅拌均匀（喜欢吃辣的可以多放些干碟或者小米椒）
4. 等米饭快煮好时，开盖加入紫甘蓝与调好的汁，稍微搅拌下后，再焖2-3分钟左右
5. 装盘开吃喽
大家也可以把米饭换成黑米啊、燕麦啊之类的！
PS.
1. 煮的时候，可以放一个去皮的番茄，这样米饭吃起来会有点酸酸的，我个人还是挺喜欢的。
2. 等米饭快煮好的时候，还可以打入一个鸡蛋，稍微焖制一会，然后搅拌着吃，味道也不错呦！
3. 煮饭的时候，可以放一些香油，一是为了提升食物香味，二是为了制造锅巴的效果，吃起来，会焦焦脆脆哒。
总之，焖饭是一款最包罗万象的美食，只有你想不到的搭配，却没有他实现不了，所以强烈安利给大家哦。
