我们之前有篇文章《运动员必读 10种降低雌性激素的方法》中指出如何减少雌性激素的接触，其中就提到了BPA，那么BPA 到底是什么？会给我们带来什么样的风险？让我给大家带来详细的分析。
避免接触双酚A (Bisphenol-A，BPA），可以改善身体比例，降低身体患上疾病的风险。大家是时候为限制BPA以及相关化学物品的接触而付出更大努力的时候了，因为它们会刺激体内的雌激素，并使我们肥胖。新的研究表明，在所有种族的儿童和成人之间，BPA水平和肥胖存在直接的关系。
也许你知道BPA存在于塑料中，但你可能不清楚它也常常出现于在大部份印刷品和纸制品中，包括传单、杂志、车票、信封、报纸、食品包装纸、纸箱、飞机的登机证、打印纸、名片、餐巾纸、擦手纸、卫生纸中（漂白剂），它还出现在食品罐头或饮料中(金属罐中含有环氧树脂，双酚A型环氧树脂是最常用的环氧树脂)，还包括所有医疗设备和收据用纸。
众所周知，接触BPA会导致癌症，改变生殖功能，并令动物肥胖。我们知道，对于人类，接触BPA与心脏疾病的风险和改变贺尔蒙水平，以及其他生理和心理问题是有关连的。但是，FDA坚称，BPA是很容易被人体代谢和消除的。然而，最近的一项研究发现，如连续五天进食一种罐头汤，尿液中BPA已经录得1,223％的升幅，因为罐头汤上的BPA已经溶解到汤中！
如果你未被说服采取行动去避免BPA，新的研究可以令你有所启发。研究人员在近5000名美国成年人的尿液样本中发现，越高的尿液BPA水平与身体高脂肪百分比和越大的肥胖风险有着关连。在每一个分组中，如性别、年龄、种族、教育程度，更多的BPA散播伴随着更高的肥胖率。例如，尿液中含有超过4.20毫微克/毫升BPA的人，至少有34％的机会变成肥胖，相比之下，尿液中含有少于1.10 毫微克/毫升BPA的人，只有23％的机会变成肥胖。在2,838名儿童中，发现了同样的趋势，尿液中含有少于1.10 毫微克/毫升BPA的儿童，有10.3％的机会变成肥胖，而尿液中含有高于4.20 毫微克/毫升BPA的儿童，他们致肥的机会率是22.3%。这个趋势是值得注意的，因为研究人员控制了各项混杂因素，如卡路里和营养素的摄入、看电视、儿童的体力活动等，各方面的因素也对青年人的身体比例带来很大的影响。
研究作者指出，在美国，减少BPA 接触是肥胖症的主要治疗方法。他们认为BPA增加体内脂肪，因为它改变胰岛素的敏感性，减慢新陈代谢，导致炎症，并降低一个名为脂联素的用来调节脂肪燃烧的荷尔蒙的水平。另外，由于BPA刺激体内雌激素，这可能会导致脂肪增加以及改变行为和认知功能。BPA最大的风险来自含有BPA包装的食品和饮料。好消息是，你可以透过以下简单的方法来避免这种包装。请你尽可能与别人分享这个信息：
避免进食用铝罐包装的食品饮料，除非你知道它们绝不含有BPA。
切勿在微波炉中使用塑料容器。在高温下，BPA是最容易从塑料物料中转移到食品中。应该使用玻璃容器。
液体饮料罐含有BPA。你可能不会经常喝汽水，但它同样出现在果汁、苏打水和啤酒的罐上。
BPA几乎出现于所有的环保纸上，包括环保卫生纸和抹手纸。这是一个个人的选择，无论你使用再环保纸或原产的树纸制品，但你可以根据它们的数据来作出选择。
如非必要，请不要取收据。几乎有一半的纸张收据含有BPA，有证据显示明，收银员具有很高的BPA水平。
