这个正月禁足在家，真的是“睡睡”（岁岁）平安，吃了睡，睡了吃，感觉一下子把潜能激发出来了。
因为不能出门，就宅家做手工、做红糖糍粑（图二）、玩游戏、甚至今天做出了烧烤，看看人不逼到绝境，你是不知道自己有多能干呢，人人都有可能是潜力股哦。
现在我来整理一下烧烤的顺序：
一，首先早上把牛肉切成长条薄片，未完全解冻前最好切，又薄又成型。
二，把切好的牛肉打进一个蛋清（用分蛋器操作即可），放椒盐、烧烤腌粉、料酒、芝麻油、还有烧烤灵魂孜然粉加入牛肉片里，用手多次抓匀放冰箱冷藏六个小时左右就OK。还可以洗些蔬菜、土豆、蘑菇，饺子馒头都可以烤呢。
三、下午用高压锅蒸过水的竹签把要烧烤的菜串成串，开电饼档调到最高温度，放几片五花肉煎出油，就可以随心所欲烤自己喜欢的菜啦，出锅时洒一点点辣椒面香得很呢，家中有粮，心中不慌！自己动手！丰衣足食！
来来来！开吃，拍图上桌。
