2018-05-01

行程概览

启程

北京市——巴黎

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飞机(北京市-巴黎)

D1

巴黎

巴黎

以市内交通为主

指定

中午以前抵达的航班,下午游览埃菲尔和塞纳河,塞纳河游船。

D2

巴黎

巴黎卢浮宫 : 巴黎卢浮宫,穿过全人类的智慧与美

巴黎圣母院 : 巴黎圣母院,历史粉饰成浪漫传说

凯旋门 : 仰望凯旋门,感受法兰西古日荣耀今时辉煌

巴黎香榭丽舍大街 : 优雅购物巴黎香榭丽舍大街,大都会的时尚之巅

巴黎

以市内交通为主

D3

巴黎——里昂

探访美食工匠精神

塞夫(Sève)巧克力工坊

按照历史的惯性,一个地方地理位置优越就会带来繁荣的经济、而繁荣的经济则会带来富足的生活。人们富裕之后干什么?除了潜心钻研艺术文学等陶冶情操的东西以外,还会研究能带来心理和生理双重愉悦的美食呀。

SEVE巧克力

很多人都不能理解,为什么里昂会成为“美食之都”呢?其实早在1925年,法国美食评论家科侬斯基(Curnonsky)就把“世界美食之都”的美誉献给了里昂这座地处欧洲中心的城市。

人口不到50万的里昂,却有近2000家餐厅(其中包括16家米其林星级餐厅),94名米其林厨师,这里还有“法餐教皇”保罗·博古斯(Paul Bocuse),从1983年起,里昂就有最专业的食物展会。保罗·博古斯的名字还被用来为规模最大的国际厨师厨艺大赛冠名——“博古斯金奖”,这个国际厨艺大赛在里昂国际美食节期间进行,每届里昂美食节接待20000多名厨师,12万参观者。

里昂Seve巧克力

出于得天独厚的地理位置与天赐食材,里昂人民对美食极其热爱,而且他们也善于钻研各种美食工艺,他们愿意花费时间和精力去探寻美好的事情上。而创建了SEVE巧克力工坊的Richard Sève和Gaëlle Sève就是这样一个人。

在Gaëlle Sève女士的陪同下参观巧克力工坊

在巧克力大师Richard Sève的指导下尝试制作巧克力,图片来源于Mao Creations。

他们夫妇俩把毕生心血都用来生产制造最完美的巧克力,为了达到这一目标,他们四处旅行、搜集了来自不同国家 (墨西哥、危地马拉、特立尼达和多巴哥、哥伦比亚、多米尼加共和国、牙买加、马达加斯加、秘鲁和爪哇) 的咖啡豆,然后选用最好的咖啡豆来制作巧克力。

Richard Sève是法国极少数从事非工业化生产的巧克力大师之一。从在小型农场采购豆子,到制作巧克力原浆,他坚持亲力亲为。而专注于食品工艺的Richard Sève也获得了嘉奖,2016年巴黎巧克力博览会大奖就颁给了他。

其实,真正打动我的,并不是那些浓郁的香甜的巧克力,而是这些里昂人。他们那种专注、潜心钻研、始终如一的初心最让我印象深刻。就像Richard Sève,他一直醉心于研究各种巧克力工艺,他甚至和Gaëlle Sève两个人建了里昂第一家巧克力博物馆Musco。

Sève巧克力工坊

Sève巧克力成品

这栋坐落于Lyon-Limonest(里昂-利莫内)的Puy d’Or 公园中心地带的建筑既是一座可以看到从可可豆如何转化为巧克力块(bean-to-bar)的工作室,又是一家精品店与一家厨房式工坊,在Musco,巧克力在耐心与细致中被生产制作,这样的一个缓慢的转化过程是为了尽可能的尊重产品的特质与出身。

巧克力博物馆Musco,图片来源于Mao Creations。

探秘城堡里的学院,国际美食界的圣地。保罗·博古斯酒店与厨艺学院(Institut Paul Bocuse)

里昂 参观世界甜品世界杯为中国队加油助威。

里昂白莱果广场 : 白莱果广场

里昂圣让主教堂 : 里昂圣让主教堂,纵贯千年历史,罗马与哥特完美结合

里昂古罗马剧场 : 里昂古罗马剧场 THÉÂTRES ROMAINS DE FOURVIÈRE

富维耶圣母院 : 富维耶圣母院,精雕细琢神圣宏构,富维耶山双塔荣耀

里昂老城 Vieux Lyon : 前往里昂老城 Vieux Lyon品里昂传统美食

里昂老城 Vieux Lyon : 漫步里昂老城

里昂壁画 : 里昂壁画

D4

里昂

金头公园 : 金头公园 Parc de la Tête d'Or(又名:题德多公园)

里昂美术馆 : 里昂美术馆 Musée des beaux-arts de Lyon / Museum of fine arts of Ly

里昂歌剧院 : 里昂歌剧院 The National Opera of Lyon

罗纳河 : 罗纳河上,乘船游里昂

里昂Rue de la Republique步行街 : 里昂Rue de la Republique步行街 (买鞋子比巴黎要便宜)

里昂

以市内交通为主

D5

里昂——戛纳

戛纳老城 : 感受完全不一样的宁谧戛纳

戛纳电影宫 : 电影艺术的圣殿,戛纳电影宫

戛纳海岸线海滨大道 : 戛纳海岸线海滨大道Boulevarded la Croisette

戛纳

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戛纳——摩纳哥城

摩纳哥王宫广场 : 游览王宫广场,感受路易十四时代经典

蒙特卡洛大赌场 : 奢华宫殿蒙特卡洛大赌场流连拜金不夜城

摩纳哥城

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摩纳哥城——尼斯

尼斯城堡公园 : 城堡公园,站在时间的高地俯瞰尼斯老城

尼斯老城 : 漫步百年尼斯老城,流连旧时光

马塞纳广场 : 马塞纳广场(尼斯的中心地带)

尼斯天使湾 : 尼斯天使湾日光浴,明媚又美艳的私人假期

尼斯

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尼斯

尼斯海角 : 尼斯海角颠覆你对海滩的认识(未曾到达尼斯角,游遍法国也枉然)

埃兹EZE小镇 : 游逛埃兹小镇,俯瞰地中海全景

尼斯老佛爷百货公司 : 尼斯也有老佛爷,继续血拼!

尼斯

以市内交通为主

D9

尼斯

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以市内交通为主

返程

尼斯——北京市

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飞机(尼斯-北京市)

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