说到“控制体重”这个话题，我先讲个身边好朋友减肥的经历。
朋友是个努力追求上进的妹纸，身高160cm左右，以前的体重110斤，觉得自己太胖了，尤其是指着自己略显粗壮的大腿。
前年秋天，她立志减肥。知道有个同事的妈妈有套独特拍打法，对减肥很有效，决定一试，价钱还不便宜。
等她去过一次以后问她如何，她说就是拍打全身，现在还不知道效果，疗程三个月。另外，这三个月的饮食上还要控制，而且必须严格按照那个阿姨的要求。
要求是什么？我本以为就是节食，少吃或不吃。可听完觉得不可思议，除了不能吃米饭、肉这些高热量食物，居然还有个奇葩要求:不能喝水！
说人胖大多是水肿，所以想瘦必须先排掉体内多余的水分。妹纸那时，白天早餐和午餐只吃些水果，还不能是含糖量很高的水果，或者喝点酸奶，吃个白煮蛋。晚上吃些水煮菜充饥，而且坚持不喝水。（现在想想，我都替她渴，呵呵。）
偶尔吃货力爆棚忍不住，和朋友聚餐吃了些好吃的，吃完就去洗手间抠喉咙吐出来。
听完是不是“天啊！Amazing!”我当时每次聊天听她这么说，我就心疼地劝她放弃，这哪是减肥，纯属玩命啊！
可妹纸就这么坚持了三个月，被阿姨“拍”下去了20斤的体重，实现了“体重2位数+露锁骨+小细腿”的梦想。人人看到她“暴瘦”，都以为她遇到什么事儿了。虽然不认同她的做法，但还是大写的“服”。
说实话，要不是同事的母亲，我真觉得这就是骗子。很多女生都一样，一要减肥，就跟鬼迷了心窍似的，疯狂地节食、吃减肥药。看到有效果了，就觉得方法有用，一级棒。
话说，哪个人不吃饭、不喝水、一天拉八遍，她能不瘦的？！你指出来，我绝对把她送到国家科研所去研究下，看她是不是外星人。
可是后来呢？
朋友瘦下来以后，又坚持了半年控制饮食的节奏，保持身体状态。逐渐逐渐，开始恢复正常饮食，一日三餐，西餐韩料麻辣小龙虾，想吃就吃。
去年年底有一天，她郁闷地说:“哎，体重又恢复三位数了，又得开始控制饮食！”
所以说，节食并不是一个好的减肥方法。也许短期看它是有效的，却不是长久之计，甚至可能会搞垮一个人的身体。
我大学时有个朋友，暑假在家节食减肥，结果却患上了厌食症。因为什么都不想吃，她得偿所愿地瘦了下来，却因为身体的不适，每天无精打采，毫无快乐可言。
这样还谈什么精彩人生。
什么才是打开减肥路的正确之门呢？健康饮食➕坚持运动。
这不是我空口说白话来的，而是很多男女明星、模特保持身材的真实方法。其中就包括著名的好莱坞影星卡梅隆·迪亚茨，她的《你的身体，是一切美好的开始》这本书中就介绍了她自己是如何通过科学饮食和运动，保持好的身体。
一、先了解一些饮食概念。
01
我们都知道每天需要摄入足够的营养来保证身体所需，所以一日三餐不落地吃。可吃进去的食物不代表营养。
炸鸡、薯片这些垃圾食品，会给我们提供能量，却无法提供足够的营养，而且吃多了会增加身体代谢的额外负担。
果汁饮料因为纤维被打碎，蔬菜肉类如果爆炒，营养很大程度上都会流失掉。
什么是真正应该多吃的健康饮食呢？
水
每天八杯水，这已经从我高中时就众人皆知的常识了。水也许没有丰富的营养，但它却是人之根本，它保证了人体基本的新陈代谢功能。
新鲜蔬菜水果
大众都知道的，菠菜中的铁、大豆中的钙、芹菜中的膳食纤维、猕猴桃、苹果中、番茄中的维C…
还有说不上来的，葡萄中抗氧化的类黄酮、防癌三剑客的甘蓝、花菜、胡萝卜中的硫化物物质…
新鲜的蔬菜水果中的营养价值都非常高，而且每种蔬菜水果都具有多种营养。忘记是谁说的了，每天最好能摄入至少三种蔬菜和水果。
动物肉、蛋类
牛羊肉、鱼虾、鸡蛋这些都有丰富的蛋白质、微量元素。不仅如此，蛋黄中的卵磷脂、深海鱼中的DHA，都是大脑的黄金营养品。
02
一提到吃肉，有人又要害怕了，觉得肉中有很多脂肪，吃多了就会胖。其实不然，脂肪也分种类，摄入正确的脂肪种类，不仅不会增加我们的体重，反而会更好地保护我们的大脑、肝脏，增加皮肤的弹性。
另外，生活中我经常还听到一个关于肉类营养比对的说法，四条腿不如两条腿的，两条腿不如水里游的。也不是没有道理，毕竟牛肉猪肉这类的热量过于高，摄入也要适当。
如何选择正确的脂肪种类呢？
答案只有一个:不饱和脂肪。
它多存在于天然的动植物中，常见的有豆油、芝麻油、坚果、深海鱼中。如今健康饮食逐渐在中国流行起来，比豆油更为营养的橄榄油也从高端品落到普通百姓商品的货架上。
这么多营养丰富的食物，吃到嘴里到底还有没有营养？做法也是关键。我个人现在也越来越看重健康饮食，所以现在做菜的原则是:能蒸煮，不煎炸；少爆炒，少油盐。
二、关于运动
运动的好处不用多说，减肥并保持身材是大部分人看中的一点。可像我一样经常坐办公室、加班、带娃的人，时间极为不固定，怎么办呢？几点小建议，拿去不谢。
01
不要久坐不动。
有时做文件、有时开会，一干就是一两个小时。这样对身体极为不好，糖尿病、前列腺炎都不是开玩笑的。
这里推荐小米手环和APP，当手环监测到你长时间不动的时候就会振动提醒。每当我被提醒时，就会起来打杯水或上个WC。如果实在不喜欢，设个闹钟提醒也是极好的。
02
10分钟就够了。
研究表明人们每周保持150分钟中等强度的运动，就能够降低心脏病和早逝的概率。
这150分钟你可以根据时间自由分配，就算忙的再不可开交，每天挤出几个10分钟就够了！
03
坚持是关键。
我们做的运动最好固定并坚持，不要每天变着花样来。要选个喜欢并适合自己的运动，并且坚持下去。
任何事情，自律是能否成功的关键。
对于平时运动很少的人来说，刚开始应该选阻碍最小的类型，这里的阻碍包括运动器材、环境、难度。这里推荐用Keep APP，不需要器材、家里擦干净地板铺个垫子就能开始，而且难度也可以选择。
身体是革命的本钱，上面说了这么多，你应该明白了想要拥有好身体、好身材，可以吃，但要正确地吃，而且坚持动。
很多人知道许多道理，却依然过不好这一生；很多人知道了正确的减肥方法，却依然很胖。
那些天天喊减肥却仍然胡吃海喝的人，和天天抱怨自己穷却丝毫不付出努力的人是一样的。
连自己的体重都控制不了，怎么指望还有毅力去自我提升？还谈人生，谈理想，都是扯淡！
参考书目：《你的身体，是一切美好的开始》[美]卡梅隆·迪亚茨、桑德拉·巴克
