爱情有多重姿态。世俗的理解里，爱情的发生更容易出现在青梅竹马、门当户对、郎才女貌里，有些因素年龄、职业、观念、家庭背景等无形中的确阻止了爱情的发生。但有些人、有些时候的爱情却会超越一切，即使生死在它前面也无关紧要，也无从撼动。
《这个杀手不太冷》中就出现了这种反差大、违常规的爱情，看后却让人觉得更自然、更真实、更纯粹，这才是爱情真正的样子，如玛蒂尔达的那句告白“我想，爱上你了”，这种爱情最简单，最无药可救。
里昂是一中年男子，高大，一袭黑衣，墨镜遮面，面容冷酷。日常生活单调，深居简出，严格自律，每天准时健身，守着枪支睡觉。
经历过爱情，因女友家人阻挡，冲动之下杀害女友父亲而飘零异国他乡，被黑社会发掘走上职业杀手之路。作为杀手的他，胆大，心稳，动作敏捷，又具有专业杀手的技艺，枪法尤其精湛高超。
玛蒂尔达是一12岁小女孩，瘦小，齐耳短发，大眼闪亮，面容倔强。
玛蒂尔达生在热闹又复杂的家庭。爸爸是个毒贩子，对她粗暴无礼，冷漠自私的继母和姐姐，对她挑剔刁难。她感受不到家的温暖和亲人的温情，她用仇恨的目光都抗爸爸的耳光，用逃学、抽烟表达着想逃离的心，家里唯一让她留恋的那个可爱纯真的四岁弟弟。
独来独往的里昂行踪不定，飘飘荡荡地生活着，内心的他无疑是孤独寂寞的，唯一陪伴他的是那盆绿色植物，如他所言“我喜欢这一株植物，就像我一样，没有根。”完成雇主交代的任务之余，里昂会一个人乘公交去看话剧，看到精彩之处也会傻呵呵地偷笑，这样一个单纯、木讷的男人，粗狂的外表下还隐藏着细腻、敏感的心。
当又一次无端遭受家庭暴力，无奈的玛蒂尔达坐在楼梯上痛苦时，刚看完电影开心归来里昂，他心生怜悯把手帕递给她擦鼻血。她的心为之一动，竟然把那个绝望的问题突兀地抛向他“人生总是这么痛苦吗？还是只是小时候是这样？”里昂竟毫不犹豫，不客气地回答“总是如此”。尽管回答让人更绝望，她仍然感到一丝慰藉。有的人说不上哪里特别，直觉告诉她，他们同病相怜。其实她早已暗中注意他好久了，他一个人生活，经常下楼给自己买两包牛奶，“同是天涯沦落人”的玛蒂尔达提议给里昂捎带牛奶，获准后，她怀着喜悦的心情，迈着轻盈的步子，雀跃地走了。
玛蒂尔达的父亲私吞了一包警察黑吃黑的毒品，被史丹菲尔诛杀全家。外出买牛奶归来的玛蒂尔达看到家门前杀气腾腾的恶人和屋里的惨状，警觉的她抱着牛奶径直走向了里昂家的那扇门。她强忍着泪水敲响了门，她知道他在家，她更知道唯有他可以救她。屋里的里昂目睹了一切，他犹豫不定，杀手的职业绝不允许他伸出救援的手。那满脸的泪痕让他动了恻隐之心，他并不是一个视生命如草芥的杀手，他打开了门。
当玛蒂尔达惊喜地发现里昂是个杀手时，她做出了一定留在里昂身边的决定。她要他帮她完成给弟弟复仇的计划，他肯定是拒绝的。固执坚定的她再次以死相逼，他心软了。他明知她一个小女孩是不可能实现的。他心疼她的固执、倔强，他懂她心里的爱、恨，他想起来那个曾经一意孤行为女友复仇的他，于是他同意了。
离群索居的两个人互相依赖，相互依靠，一起改变，一起成长。里昂开始手把手教玛蒂尔达作为杀手的技能，如何行动，如何用枪，并指点她练习是最好的领悟方式。玛蒂尔达教里昂认字，帮他洗碗，擦枪，做家务。无聊、厌倦、苦闷时，他用手偶逗她笑，她用模仿秀逗他乐……两颗孤单的心找到了彼此的慰藉。
玛蒂尔达是一个早熟的孩子，单纯的外表下有颗成熟的心。她心动了，身体也有了直觉。她想牵着所爱之人的手在爱的路上尽情奔跑。玛蒂尔：“我想我爱上你了，里昂。”正在喝牛奶的里昂没想到被这句话呛到了，他潜意识里不相信。玛蒂尔达：“这是我的初恋，你知道么？”里昂擦了嘴角的牛奶，“你从没恋爱过，怎么知道这是爱？”一种更下意识的拒绝。玛蒂尔达：我感觉到了。她边揉着胃边说，“它现在很暖和，以前这儿有个结……现在没了。”里昂继续拒绝相信“玛蒂尔达，很高兴你的胃痛好了，可是那并不代表什么。”玛蒂尔达：“我希望你没有说谎，我希望在你内心深处真的对我没有一丁点儿感觉，你最好对我一点感觉都没有，因为只要有那么一点点，你将会后悔你什么都没有对我说，我爱你，里昂。”里昂：“你也需要点时间变成熟。”马蒂尔达：“我已经成熟了，现在只是年龄在增长。”里昂：“但我恰恰相反，我年纪够大了，我需要时间变得更成熟。”
经历过爱情的里昂，对爱情心底里筑起了一道厚厚的防火墙。面对玛蒂尔达的表达和示意，里昂希望那些只是儿戏，他一直拒绝相信。作为职业杀手的他，他知道自己性命的危在旦夕，他能给她的也只有帮她完成使命而矣。
在爱上，玛蒂尔达是个毫不顾虑的孩子，她想好好感受爱，体验爱。她主动索吻，她穿上裙子引诱他，她要献身她的第一次。她想让他看到她的成熟，在听到他回家的脚步声时，她慌乱地将动画片切换到新闻频道。
当里昂发现玛蒂尔达独自去杀史丹时，他不顾一切的赶到现场。当他抱起被吓哭的玛蒂尔达，把她紧紧搂在怀里时，他发现他不能失去她，他已经彻底爱上了她。“你看，没有任何事物挡得住感情，里昂。”
里昂希望她玛蒂尔达如常人一样自由地生活下去，有可选的职业，而不是生活在黑暗里的杀手。他想替她安排好后来的事，他去请求他的老板，在他出事后，希望把自己用命换来的积蓄留给她，这又是一种成全之爱。
两人被史丹菲尔带领众警察围困之际，里昂奋力砸开管道，让玛蒂尔达带着那盆绿色植物当先逃出去。玛蒂尔达：“我不想失去你，里昂。”里昂：“你不会失去我。你让我尝到了生活的滋味。我想要快乐。睡在床上，有自己的牵挂。你永远不会再孤独了，玛蒂尔达。求你，走吧，宝贝，走。冷静点，现在就走，走。”
最后一刻，濒死的里昂引爆手榴弹，和史丹菲尔同归于尽。
玛蒂尔达带着里昂留下的那盆花来到了学校，把它移植在院子里，让它生根发芽，代替里昂，重新生活。
“我所认为最深沉的爱,莫过于分开以后,我将自己活成了你的样子。”
