洛阳，九朝古都。有深厚的底蕴。尤其是武则天时期尤为盛世。
如果你来洛阳的话，不得不去的几个地方。
老城区。定鼎路与中州路交叉口，有天堂，明堂遗址。
洛阳明堂天堂景区修建在当年的隋唐宫城区遗址之上 ，成为洛阳旅游的必去景点。这里是女皇武则天在神都洛阳的政治权利中心，景区主要包含了明堂、天堂两座建筑。明堂是武则天执政的皇宫正殿，又称“万象神宫”，天堂是武则天的皇家礼佛堂，是中国古代历史上最高的建筑。
西工区，王城广场，《天子驾六》是21世纪重大考古发现，“天子驾六”大型车马陪葬坑，原地原址修建的遗址型博物馆。车马坑规模大，车子类型多，摆放整齐，气势宏伟，是当今世界独一无二的“驾六”遗存，东周瑰宝，举世无双！ (值得一看)
洛龙区，龙门石窟，是中国四大石窟之一。（另外三大石窟为：山西云冈石窟、甘肃敦煌莫高窟和甘肃天水麦积山石窟。）
伊水两岸的龙门山和香山崖壁上，主要开凿于北魏中期至北宋的四百余年间，至今仍存有窟龛2100多个，造像10万余尊，碑刻题记3600余品，数量之多位于中国各大石窟之首。石窟中保留着大量的宗教、美术、建筑、书法、音乐、服饰、医药等方面的实物资料，因此，它是一座大型石刻艺术博物馆。
白马寺。始建于东汉永平十一年，是佛教传入我国后第一座由官府建造的寺院，历来被尊为中国佛教的“祖庭”和“释源”。还能看到，印度，缅甸，和泰国的各个国家各个风格的寺庙。还能看到武则天时期，最重要的一个大臣。狄仁杰，也葬在这里。
以汤为主，各种汤。
比如有丸子汤，豆腐汤，羊肉汤，牛肉汤，驴肉汤，不翻汤，还有鸡汤。这是一种早餐文化。喝汤，已经成为洛阳人挥之不去的习惯。洛阳人偶尔出差一两个礼拜，心中最大的愿望，莫过于能早点赶回来喝一碗热气腾腾的汤了。我经常在外地，每一次回来，都要喝一回汤。
洛阳的汤的最大区别就是人们可以随便“添汤”。您一碗汤喝完了，尽可以根据自己的需要随便添加，店家不会要钱。
喝汤，是典型的洛阳方言，也是最地道的豫西民俗。洛阳传统的喝汤，特指吃晚饭；目前的喝汤，早已超越吃晚饭的意思，牛肉汤，丸子汤，不翻汤，面疙瘩汤等各种汤食的统称。
洛阳水席:全席有四荤四素八个凉菜，八大八小十六个热菜。总共二十四道菜。水席里都有一个很著名的菜，叫《牡丹燕菜》。
来洛阳，一定要吃水席，吃水席，一定要吃牡丹燕菜。武则天命名的。
洛阳是世界四大圣城之一，是中国建都最早、朝代最多、历史最长的都城，先后有100多位皇帝曾在这里指点江山。
历史的积淀和饮食文化的传承，未来是值得来的一个地方。
