俗话说，百年陈皮千年人参，陈皮是时间开出的花。
陈皮是药食同源，既上得厅堂，又下得厨房，既超凡脱俗又不失人间烟火。它没有人参夺目，没有鹿茸耀眼，没有灵芝受人追捧，没有燕窝受人宠爱，更没有冬虫夏草高高在上不近人情，它默默守在我们每一个家庭主妇的厨房里，等待主人的召唤，哪里需要它就去哪里。它，就是药中的贤妻良母。是中药中的百搭女王。它，既能够治病，又能够养生。
有的人说了，我知道陈皮不就是橘子皮嘛，这还不好说。它是橘皮又不仅仅是橘皮，它是橘皮放在那里，慢慢陈化，一年两年三年甚至几十年，时间越久药效越佳。陈皮，是时间开出来的花朵，是耐心等待的收货，是岁月馈赠的礼物。
陈皮到底有什么好处呢?别急且听我慢慢道来。
感冒初期，刚刚受寒的时候，一剂陈皮汤就可以把感冒扼杀在萌芽状态之中。
陈皮能够驱散风寒，具体做法是用陈皮10克煎煮十五分钟，喝下，加点生姜或者葱白更佳。
风寒感冒后期，什么症状也没有了，就只剩一点咳嗽了，这是身体里残留的一点外邪还没有彻底排出去。此时，陈皮就可以派上用场了，同样用10克陈皮煮水喝，残留一点的咳嗽马上就能解决。如果加点怀山药干30克来扶正，强壮脾胃效果更佳。
在人高烧不退的时候，陈皮也能大显神威，救人于水火之中。有一个神奇的退烧方，越是高烧还越有效果，成人发烧38度以上，孩子发烧39度以上。这个方子就是：陈皮30克，竹茹30克，蚕沙30克。这是成人的用量。如果是6岁以下的宝宝可以用陈皮10克，竹茹10克，蚕沙10克。
陈皮，还是化痰高手，可以称得上女人身体的清道夫。很多女人一大早起来不是上厕所，而是去吐痰。这个时候，建议每天喝点陈皮茶，每天用上三五克的陈皮泡茶喝，胃寒的人加点姜片更佳，坚持下去，身体的痰湿就会慢慢化掉，有一天你醒来会惊喜地发现，咦？今早咋没有痰了呢？这个时候请不要忘记，这是陈皮的功劳，请记得感恩它。
陈皮，可以解决你的胃胀，腹胀，身上有气滞导致的症状它都可以帮助搞定。
陈皮，还有一个巨大的好处，这个好处很多人巨喜欢，那就是祛湿。就祛湿这一个好处就足以让人心动了，因为这个时代湿气重的人太多，你可能不需要减肥，但一定需要祛湿，你不在祛湿，就在祛湿的路上。
身为女教师，身为家庭主妇，身为贤妻良母，你，不能没有陈皮，你的厨房不能没有陈皮。
请把陈皮揽入怀中，与这朵时间的玫瑰，相依相伴，共度余生。
