我以前总以为麻花界的天花板在天津，没想到重庆磁器口的麻花同样惊艳，其主要有甜、椒盐、麻辣、蜂蜜、海苔、五香、葱油等八种口味，它们的共同特点是香酥可口、老少皆宜，而其中的麻辣麻花最具特色，火辣辣、麻酥酥的感觉使人百吃不厌欲罢不能。其实，磁器口还有很多叫我垂涎欲滴的美食，像软烩千张、毛血旺、椒盐花生、古镇鸡杂等等，每个小吃铺都会引得我驻足良久，撑到肚大腰圆为止。
镇上鳞次栉比的小店也同样令我流连忘返。磁器口有“一江两溪三山四街”之称，即头枕嘉陵江，怀揣清水溪、凤凰溪，总揽金碧山、马鞍山、凤凰山，坐拥后街、磁正街、磁横街和步行街。依托这些主干道，又分蘖出42条小巷，它们呈树枝状分布，穿行其间便犹如走进了迷宫一般，但我丝毫没有厌倦感，因为街道两侧密布着上万家各式各样的店铺。
除了数不胜数的小吃铺，古镇里还有众多的酒吧、咖啡屋、茶馆、采耳店，它们的名字都非常特别，听起来韵味十足，就连广告语也充满文艺范儿，比如“从前”酒吧门前的小黑板上写道：“落了一地的岁月，却等不到有你的从前。”读来饶有趣味，而一些手工店则完全是靠实力说话。磁器口丝棉纺、益德成鼻烟、荞大妈苦荞枕、刘师傅老银匠里的每个物件都似精雕细琢的珍品。
漫步在街巷中，我发现这里留有很多的“龙印”，因为其与一位皇帝有着千丝万缕的联系。明朝第二任帝王朱允炆因削藩惹恼了叔叔朱棣，朱棣一怒之下由北平府起兵进军南京，最终从侄子手里夺得皇位，而朱允炆下落不明。相传，他逃到了重庆白岩场的宝轮寺避难，寺院后来改叫“龙隐寺”，白岩场也更名为“龙隐镇”。清朝时，由于这里盛产瓷器，“瓷”与“磁”同音，当地便又改称“磁器口”。古镇里有尊“少妇尿童”像，据说它是源于朱允炆向一年轻母亲讨要童子尿治病的故事。
虽然朱允炆隐居磁器口之说有些玄幻，但这足以令小镇充满神秘色彩。我徜徉于古镇的大街小巷，有种冰火两重天之感。这是因为主街上人声鼎沸熙来攘往，而小巷里则静谧安详，很少有游人，触目所及都是弯弯曲曲的石板路与斑斑驳驳的木板房。时光好像定格了似的，沉睡在老屋的翘檐飞角上，一切都慢下来，你可以在“苔痕上阶绿”之处冥思，可以到古朴的文昌宫里打卡，尽情地寻觅千年岁月留下的足迹，与古人进行互动。
我突发奇想，原来酥脆的麻花竟然将天津与磁器口串联起来了。朱棣进军南京时，曾在三岔河口渡过大运河，于是这里得名“天津”，而磁器口则是朱允炆的避难地。叔侄间的恩怨情仇盘根错节，恰似扭曲缠绕的麻花一般，里面还夹杂着甜、香、麻、辣诸多滋味，恍若百味人生。我身在天津，便时时惦念起磁器口，遥想那位丟了皇位的君王，不知其拿起麻花时会作何感想。
2023.3.25
