当我的目光穿越浩渺的历史时空，停留在2000多年的东海边，一队队旌旗翻飞、战马嘶鸣的秦军士兵，护卫着他们威武的皇帝秦始皇。此刻，秦始皇的目光镇眺望的大海，目送着海上一艘战船渐渐的远去。这些船上载满了三千童男童女，由秦始皇亲自选定的方士徐福带领，去远方的蓬莱仙岛寻求长生不老药。这位大秦帝国的皇帝，期盼着徐福给他带回长生不老药，他要羽化成仙 长生不老，永远统治他开创的大秦江山。船队渐渐的远去，满载着秦始皇对长生不老的期盼。但徐福和他的三千童男童女却一去再也没有回来了，秦始皇的长生不老梦，也破灭在那东海的万顷波涛之中。这是中国历史上，一位皇帝对追求长生不老药的未果令人叹息的故事！
古往今来，凡为人者，无论是帝王将相还平民百姓无不有着长生不老的梦。虽然多数人都明白这虚无缥缈的梦想是不可能实现的，人们对生命的期盼只是“人生七十古来稀”人们都希望是能够长命百岁而已。
作为大健康产业的学者，我对生命充满着无限的敬畏。每天与不同病变的中老年人群打交道，我经历了太多的离别 感受了太多的泪水，回访时常看到一张张痛苦的面容特别是那我伸出健康的援手确没能拉回来的人感到惋惜、痛苦万分。因早期离去的病人我就感叹生命的脆弱与短暂！我觉得自己应该用自身的医学知识与工作上的便利条件为人类的健康长寿做一些事情。
Senescence 是老人的代名词。衰老是生物体随着时间累积的功能下降，其特点在于生理完整性的渐进性丧失，由此导致生理功能的受损和死亡易感性的增加。这种恶化是大多数人类疾病的主要危险因素。更准确地说，通常研究的衰老应该是机体“老化”的动态过程，而Senescence 更倾向衰老的状态，或多数时候指细胞的衰老。
俄国医学家伊利亚·梅契尼科夫（1845-1916）发现住在里海山脉的保加利亚人寿命都非常长。梅契尼科夫在研究这些保加利亚人的饮食之后发现了其中的奥秘：这些保加利亚人都喝了一种叫开菲尔或乳酸酒的发酵奶制品，这种奶制品中含有大量的益生菌，能够调节肠道菌群、减弱有害细菌的危害，甚至可以消除有害细菌。梅契尼科夫据此理论写成了《用不衰老的上寿理论》这部著作，他也因此获得了1908年的诺贝尔医学奖。
益生菌（probiotics ）是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。对人体有益的细菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。
益生菌，这是一个熟悉而又陌生的名字，熟悉的原因是因为我们在超市里的很多酸奶制品上会看到它的名字。
人类认识益生菌已经有一百多年的历史了，但我们对益生菌真正的认识，是近30年以来随着化学、生物化学、遗传学、细胞生物学、免疫学以及生物学等科学的进展，细胞培养、组织化学标记技术、核酸杂交、色谱技术和电子计算机等新技术的建立、改进及使用，人们对益生菌的研究有了重大的突破，围绕在益生菌表面上的神秘面纱一层层揭开。我们惊喜地发现，这些从人类诞生起就寄居在人类肠道里的微小生命益生菌，很可能就是让我们少活了30年的那个最重要、最根本的原因之一！
科学研究表明
当肠道内益生菌数量充足时，人体的消化、吸收、排毒以及免疫功能处于正常状态，肠道能充分吸收各种营养物质，保证机体各个器官的正常运转和修复所需的原材料供应，并通过肠道内人体最大的免疫器官向机体源源不断地提供强大的免疫力，保证机体处于正常的防御状态中；
当肠道益生菌数量不足的时候，胃肠道的消化、吸收、排毒功能障碍导致各种营养素不能按时按量供应给机体各个器官，机体的这些器官就会缺乏修复材料和新陈代谢所需的能量，时间久了就会出现各种各样的问题。同时，肠道益生菌数量不足，肠道内的免疫器官也会受到有害菌的侵袭破坏，肠道免疫系统向机体提供的免疫力也大大降低，人体防御功能被极大的削弱，各种有害菌和病趁虚而入，于是人体就会百病缠身。
科学证实：补充肠道益生菌 人人轻松活一百岁。
