夏天来了,又一波“减肥大军”在路上了。
代餐、粗粮、白水煮菜……在“瘦”的诱惑下,仙女们什么都想试试。
阿田给各位仙女儿们推荐——燕麦,作为除露水之外的低脂早餐!
它吃法百变,操作简单,无论是搭配水果、酸奶、牛奶或者任何一种你喜欢的食材,都能吃出不同的风味!
但市场上各种圆的扁的大的小的参差不齐的燕麦,足足有几十种,总有一些不正经的易胖的东西装成燕麦混在其中……
如何才能选出其中的正经燕麦?
仔细看清配料表
01
请相信科学纯燕麦才是健康的孔明灯。
那些配料表里写了一大堆,甚至拿小麦粉、大米粉、拿各种膨化谷物蒙混过关的,直接就可以挥手说再见了~
举个例子:
上面是某麦片的配料表,仔细看就会发现配料表完全没有“燕麦”二字,反而看见了小麦粉?大米粉?植脂末?一看就是鱼目混珠的典范。
关注麦片的营养成分表
02
在购买燕麦片时,大家还是要照常看看蛋白质、脂肪,还有能量的数值。
有些商家宣称采用了「非油炸」工艺,但这并不能和「低脂肪」划上等号。
纯燕麦片的脂肪含量不足 10%,而某种脆脆的号称「非油炸」的水果麦片的产品的脂肪含量几乎翻倍。
选择相对完整的燕麦片
03
麦片的加工过程越简单,在形态上保留的越完整,它的营养价值越大,对血糖的影响也就越小。
因此,阿田更推荐颗粒更为完整,燕麦结构没有被改变的燕麦!
别看它长得朴实无华,但营养丰富,饱腹感强,有利于控制食欲特别适合健身和控制体重的同学。
但是太朴实的燕麦偶尔也会让阿田觉得有点难吃不够丰富。
在保留燕麦优点的同时,阿田推荐你可以试试
田园主义 水果坚果混合燕麦片
它拥有单纯的配料表
添加了10种天然食材,不含任何添加剂,饱腹更健康,营养更多元。
优秀的营养成分
和纯燕麦片差不多的脂肪含量,让控卡和美味兼得!
大颗大颗的完整燕麦
在6小时无油烘焙后,燕麦最根本的纤维和麦香被保留了下来。
吃法
一打开就能闻到浓郁的果干味道,夹杂着燕麦的清香。
泡牛奶
泡了牛奶后的麦片外软里脆,紫薯圈的每一个蓬松的小孔里充分浸润到香浓牛奶,满足仙女们挑剔的味觉。
在牛奶的选择上,冷牛奶泡起来外软里脆,热牛奶泡起来更软糯一些,凭喜好选择即可。
干吃
烘焙麦片不如膨化麦片口感香脆,但依然能让仙女们感受到谷物应有的脆甜,紫薯圈椰子片将这份爽脆补齐,越嚼越有味道。
拌酸奶
酸奶包裹着果干点缀的麦片,软绵又香脆,看起来就像是一道精心准备的甜品,特别适合拍照发朋友圈!
燕麦之所以值得吃,是因为燕麦麸皮中含有丰富的β - 葡聚糖,饱腹感强,还可以帮助改善肠道、调节便秘、降低血脂 ,特别适合健身和控制体重的同学。
但无论多健康的食物,在摄入时都一定要控制量,阿田建议配上牛奶或酸奶,一次吃30g左右的燕麦片就可以啦。