倔强的三叶草
焦小桥 文/图
在林间旷野只要有点滴泥土的地方,有一种郁郁葱葱的草蔓延成片,如浩浩荡荡的队伍整齐壮观。
看到它们就不自觉地想起:“离离原上草 ,一岁一枯荣,野火烧不尽 ,春风吹又生。”那脍炙人口的诗句。
这种草在寂寞中蛰伏六年长大,具有超强的适应性,不挑剔环境和土壤。它叫白车轴草,白三叶,或白花三叶草。
有人叫它幸运草,传说,它的一片叶子代表祈求,一片叶子代表希望,一片叶子代表爱情,稀有的四片叶子象征幸福,谁能找到,就是幸运的人,就能获得幸福。
三叶草在春末夏初,可以食用。富含蛋白质,将之洗净,入沸水煮5~10分钟,可凉拌,炒食,煮汤。
入药,可清热,凉血,宁心,安神镇痛,含有多糖,可降压降脂……
青青碧草,并非弱者,四季轮回,生生不息。三叶草的开花很平常,不娇艳也不妩媚,但那花朵颇有力量地举起,挺立着身姿勃勃向上。
“淡极始知花更艳,花到无艳始称绝。”朴素而天下莫能与之争美。