讨论一个商业模式

昨天在北京,要理发,表弟告诉我一个地儿,只要十块钱,说剪得还不错。那就去吧。

去了发现,这就是“快剪”啊。2014年我创业的时候,研究过很多商业模式,其中“快剪”就是其中一个。

具体样子见图(把图放进来)。

商业模式很简单:十分钟、十块钱理发。标准化作业,除了理发,不提供任何其他别的服务,连洗头都没有。店的面积很小,7-8平米,装修很简单:三张椅子、三套理发的工具;三个理发师。

我们分析一下这个小店的盈利:

首先是成本:

1、租金。面积很小,我去的这家店在燕郊的一个超市门口,每月租金算4000-5000吧(估算,没有问过物业);

2、人工:三个理发师,跟其中一个聊了一下,每月工资4500元,三人合计1.35万元/月;

3、水电等其他杂费:算每月2000吧;

以上合计,2.05万元/月;

其次,计算收入:

人流量:问了师傅,平均每天人数在70-80人,高峰期可以到100人。一个月每天算平均80人吧。那么,每月收入在80人*30*10元/人=2.4万元

收益:2.4万-2.05万=0.35万元

这个收益靠谱么?不好说,我就待了二十分钟,数据都是估算,还需要确定①房租;②实地调研每天客流量。

如果确实如刚才估算,那么这个生意可以干。虽然挣得少了点,但如果优化一下,应该数据会好看一些,并且一个店走通,那么大规模复制就行了。

这个生意的可复制性比较强,但是问题在于比较“重”,开十个店,基本上是开一个店的十倍,“边际成本”基本没法递减。因为这个生意主要成本在于人工,一个店就需要2-3名理发师,理发师的特点是:同一时间地点只能服务一名客户,理发的人越多,需要的理发师就越多。不像一对多的培训,边际成本递减。

我们看怎么优化:

人工:目前这个店是3个理发师。平均一天是80人,每人理发时间以11分钟计算(包括准备、收尾),合计880分钟,也就是14.6小时,三人平均4.9小时。小店营业时间每天在9:30-20:00,合计10.5小时。那么每天实际工作时间只有46.57%,也就是说,有一大半时间是空闲的。因此,这么一个店,3个人的配备有点多。

如果改成2个人,那么每个人的工作时间是7.33小时,时间比是69.80%。其他情况不变的情况下,每月利润立刻增加至0.80万元,增幅129%。

上面每天工作7.33小时,还是比较忙的,但是也可以承受。是正常的工作量。

如果我们采用华为的用人办法:2个人干4个人的活,发3个人的工资。那么这个小店,只需要1.5个人,但是每人工资从4500元增加至5500元。

再测算一下:如果只雇佣1.5个人,那么每人每天是9.78小时。还是挺累的。要减少工作量,就必须:①更加流程化;②减少准备、收尾工作的时间。如果可以可以把每人时间压缩至9分钟,那么每天要满负荷8小时,每天有2.5小时富裕时间,用于吃饭、休息、上厕所等。

再看收入方面。这个商业模式受制于客流量。现在这个店开在一个覆盖周围几个小区的超市门口。选址这里,还是可以的:因为目标人群是对价格敏感,但是对理发质量并不在乎的客户,因此覆盖了全年龄段的男人。而超市客流量可以完美匹配。

有没有更好的选择呢?我认为学校不错。学生天然对价格敏感,对理发品质相对不敏感。并且,开在学校里就基本不用做任何宣传,广告成本基本没有。

综合下来,对这个小店的优化方案如下:

1、成本方面:3个人减少至1.5个人(开2家店,合计3人),工资由4500元增加至5500元,人工成本合计8250元;

2、加大推广力度,每月增加2000元广告成本预算,预计增加客流量10%;

那么此刻,每月收益为:80*30*110%*10(总收入)-5500*1.5(人工成本)-2000(推广费用)-2000(水电等其他杂费)-5000(房租)=9150元

模式走通,就开始复制。重点区域:学校、工厂。

还有什么,想了再补充。

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 206,602评论 6 481
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 88,442评论 2 382
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 152,878评论 0 344
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 55,306评论 1 279
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 64,330评论 5 373
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 49,071评论 1 285
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 38,382评论 3 400
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 37,006评论 0 259
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 43,512评论 1 300
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,965评论 2 325
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 38,094评论 1 333
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,732评论 4 323
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 39,283评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 30,286评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,512评论 1 262
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 45,536评论 2 354
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,828评论 2 345

推荐阅读更多精彩内容

  • 一家经营惨淡的麻辣烫老店,仅用了一个星期的时间,从每天一百多块钱的营业额,做到了每天四千多的进账,天天都是人气爆棚...
    超思维yx阅读 2,189评论 0 12
  • 相信神明源自一种深情 ——读蔡崇达《皮囊》之五 ☆姜全政 听说,神明是一种蛊惑人心的 而且荒诞不经的迷信。 阿狗达...
    吃饱就睡下阅读 1,080评论 0 1
  • 你笑着说,这么多年,我没什么变化。我说,怎么没有?步入中年,四十不惑了。进入这个年龄阶段,慢慢开始变得怀旧了,尤其...
    7ce322bedc91阅读 303评论 0 1