舍友昨天就开始在我耳边念叨了,说:“明天是冬至,我们一起去学校附近的那家饺子店去吃饺子吧”。她又说:“冬至这天肯定去吃饺子的人特别多,所以我们要在下午一放学就赶快跑去饺子店……”。
对,今天是冬至,你吃饺子了吗?
“冬至那天吃饺子,意味着这个冬天都不会冻耳朵哦”
这是别人小时候别人的妈妈告诉别人的。我直到初中的时候才知道这个说法。 我当然一直很诧异,为什么我一直不知道呢?我妈怎么没告诉过我呢?之前的十几个冬至我是吃什么过的?
真是令人费解的困惑,我想等一会我忙完啦,我要给我妈打电话问一下,为什么我对冬至没有多少记忆呢。
然后,我上网查了一下关于冬至的信息
『吃饺子的由来』
每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病.其返乡之时,正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东 关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“娇耳”医治冻疮。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮 熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样 子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。
『冬至的饮食』
各地在冬至时有不同的风俗,北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯,而苏南人在冬至时吃大葱炒豆腐。
『冬至的一些说法』
俗语说:“冬至在月头,要冷在年底;冬至在月尾,要冷在正月;冬至在月中,无雪也没霜”(这是依据冬至日到来的早晚,推测寒流到来的早晚);
俗语也说:“冬至黑,过年疏;冬至疏,过年黑”(意思是:冬至这天如果没有太阳,那么过年一定晴天,反之,如果冬至放晴,过年就会下雨)
今天冬至,我只想对你说:“记得要吃饺子哦”。