特殊的味道
朱景拓
姥姥烧的一手好菜,无论是煎炸炖炒,都是信手拈来。
姥姥的鱼是我记得最深的一道菜,先改花刀,再下到锅里去,用不了多久一道珍馐就完成了。
还没有进入家门,香味就扑面而来,像一只大手将我拉入门中,是一股浓厚的酱香味,萦绕在院子中,久久不曾散去。
放在盘子里是一条完整的鱼,绿色的香菜叶,火红的辣椒点缀着,用筷子夹一块儿肉,外边是褐色的,而里面是白色的,无比诱人,放入口中,一股朴实的农家菜的浓香充盈着我的嘴巴,使我牢记于心。
一直到后来我才发现这特殊的味道便是我记忆中姥姥的味道,是姥姥对儿女的牵挂。他会用家里的味道温暖的你,提醒着你:无论走向何方,故乡的食物,故乡的亲人,都永远牵挂着你