不夸张的说，我应该是吃货一枚。
喜欢经营口腹享受的人，一定是个会享受生活的人。鸡汤文里写道。
和泓聊天，她一直抱怨一日三餐的繁琐尴尬，抱怨自己过早的步入中年油腻女的行列，她担心自己天天被做饭做饭的日子淹没，不留神变成路瓦栽夫人。泓的先生不会做饭，泓也不会，蹭饭吃对他们来说已经是生活的常态。
“你们也应该学着做做饭，其实，做饭也没想象的那么困难，现在网络上有很多美食制作视频，简单易学，可以试试看哦。”我说。
“美团外卖挺方便，手指一动，订单付款，分分中搞定，想吃什么就吃什么。”这边在碎碎念吃腻了外边的饭菜，这边又申明外卖快捷方便，我算是服了泓。
“我最近学了一道菜，要不要吃？”给泓发微信，“当然”，泓秒回。
水晶虾饺包好了，等待水开，自己边看视频边学着做虾饺，看着码放着整整齐齐的，小巧玲珑的饺子等待开煮，那种满足的感觉真好！
在很多人印象中，我属于不会做饭的那种。之前的泓就是这种感觉：“原以为你根本不会做饭，”“是吗？为什么？”“我的感觉！”泓说。
什么逻辑！从外表能看出一个人会不会做饭，会不会做饭和感觉有毛关系啊！好奇怪的感觉！不过，细细想来，泓的感觉也似乎有点道理。
去年春节，妹妹请全家人去她家吃饭。我们姊妹几家算起来也有二十多人。妹妹不善厨艺，水平仅仅是能炒几个家常菜而已。好在就餐的都是自己家人。我们这边过年期间的习惯是姊妹间相互窜门，今天去你家，明天来我家，到谁家谁张罗饭菜，其余的人只顾玩乐，打牌聊天，等主人在厨房一番煎炸炒煮之后，一桌丰盛的美食就摆好了，之后，主人招呼入席，每每这时候，打麻将的就说，稍等稍等，马上就胡了，在一边玩耍的孩子们也从各个房间被唤在桌前。
这样的家庭聚会，似乎每家都郑重其事的准备着，一桌丰盛的美食，有着美好的寓意和仪式感。因此，主人总是倾其所有，晾晒自己的拿手菜，当某到菜被大家评价为招牌菜的时候，主厨自然是乐的合不拢嘴。
妹妹不擅长厨艺，我知道的。
早点去，给她打个下手。等到她家一看，天哪，这是请客的节奏吗？整个厨房被各种食材，各种厨具占满了。妹妹手忙脚乱的，一会摘菜，一会又突然想起要准备泡发香菇木耳什么的。我突然想起，每年都是姐夫帮妹妹掌勺，我们只负责大快朵颐就行，今年恰好姐夫临时有事，妹妹缺少外援自然无从下手了。
做任何事情，首先是要有计划和目的，目的明确，就订计划如何去做。
“你打算做什么？我帮你做，你给我打下手吧。”妹妹正愁没人掌厨，听我这样一说，欣然。
“准备几个凉热菜，主食小笼包，银耳红枣粥，还想给孩子们做烧烤”妹妹说。原来她是有计划的，只是她的计划和凌乱的厨房一样，没有头绪。这样吧，我们先根据现有的食材，确定做哪些菜吧。 凉菜，热菜，种类，数量一一列在纸上后，我们就按照菜谱配好菜，之后，将泡发好的银耳放汤锅中慢慢煲，趁着机会，开始准备主食，制作小笼包：荤馅牛肉胡萝卜，素馅韭菜虾仁，好在剁馅不复杂，妹妹揉面擀皮，我拌馅，很快就包好上笼屉蒸了。接下来，妹妹准备烧烤的东西，我负责切菜，切肉，煎炸，炖煮，凉菜焯水，调汁，装盘等，这边忙活完之后，妹妹也准备好了，就等烤炉一通电，开烤。
一切按步就班。粥好了，包子好了，菜也好了！
等一桌色香味俱全的菜上来后，妈妈姐姐姐夫们都有点意外。是的，没错。有点不太相信今天我是大厨！我大学毕业后，被分配到乡下教书，一直吃单位食堂，结婚后，先生会厨艺，他做的饭很受欢迎，每次到我家，他都会露露手艺，因此，给家人的印象就是我不太会做饭。
我常常说，我的做饭水平是被儿子给激活的，在做饭方面，我还会觉得自己有点小天赋呢。
单位离家远，一般情况下，我中午在单位食堂吃，儿子上初中那会，每到周末，我就喜欢琢磨换换花样，照着食谱，试着做菜，什么鱼香肉丝啊，梅菜扣肉啊，每次做好后儿子很捧场，不停的说好吃好吃，自然我也乐此不疲。起初，我只是喜欢做一些简单的，后来炖鱼，烧肉，煲汤，烙饼样样会做，以前，我和儿子习惯了先生油腻肥厚的饮食，后来儿子先生习惯了我清淡爽口的饭菜，渐渐地，先生做饭的风格也越来越靠近我的方向了，而今，我喜欢闲暇时翻翻美食杂志，《十二道锋味》，《美食大转盘》，《舌尖上的中国》都是我喜欢的电视节目。每每看到有特色的菜，我都会按照菜谱尝试一下。
有烟火味道的女人，举手投足之间都有家的味道。我觉得，下的厨房也是女人一辈子引以自豪的事，有美食，有家人相伴，那种满足的感觉不也刚刚好吗。
