每到六月份农忙时节，暑假前期，我们还会有一个假，叫“麦假”。就是麦子熟了，要收麦子了，小孩要帮家里干活，老师也要回家收麦子，专门给农村的学校放的一个十天的假。
这个假期是紧张而又忙碌的。夏季多雨，而且麦子一旦熟了，就得赶快收回家，不然成熟的麦粒会落在地里，再捡起来就不可能了。这个时候便会一家老小齐上阵，挥舞着镰刀。我也学着爸爸妈妈的样子，头戴一顶小草帽，脖子上围一条小毛巾，跟在他们屁股后面去割麦子。通常我的镰刀是不快的，钝的那种，爸妈他们怕伤了我，又怕打击我劳动的积极性，就这么办的。我每次都很懊恼，因为割不快。
他们是一割一大片，擦擦的。那镰刀放在麦的根部，一大把就擦的一下割下来了，往旁边一放，就紧接着下一把。那擦擦的声音不绝于耳。这时候大家忙得头都不顾得抬一下，豆大的汗珠滚落在田地里。我是大家的后勤，给这个送碗水，给那个送块毛巾，感觉着参与其中的欢乐。
六月的天气是真心热啊，太阳火辣辣地炙烤着大地，三十八九度的高温，热气腾腾，大家在太阳底下，从早忙到晚。有时一天下来，光膀子都会晒脱一层皮。当天收割完后，要连夜把小麦打出来。在那会儿没有脱粒机，就是靠牛拉一个石头的碌子，在铺满小麦的场地上不停地转圈圈，不知道转了多少圈，才算碾到位了。大人们就会用一种只有三个尖尖长长的钗子来把麦秆挑起来，麦粒和它的壳便落下了。
接下来是要扬场，有经验的妈妈总会扔一锹麦粒和麦壳的混合物在空中，辨别一下风向。定好后，就开始了，扬起一锹用力抛向空中，只见麦粒和麦壳在空中划过一道优美的弧线，借助风力，在空中分离开来。麦粒会在离扬场人近的地方落下，而麦壳则会在较远的地方落下。有时看妈妈劳动也是一种享受，那优美的动作，那各人之间的完美配合，都构成了一幅幅完美的画面，定格在我的脑海中。
我们吃的麦子就是这样一镰刀一镰刀的割回家，再一碌碌一碌碌地碾碎，再一锹一锹地分离开来，这里面凝结了父母及一辈辈农民多少的汗水呀。每天等这些都忙完，把小麦粒装成袋拉回家时，天都已经蒙蒙亮，爸爸妈妈只能休息二三个小时，又得去收割另一片。
收回家，晒干了，就是交公粮了。记得那会儿墙上写的标语：交足国家的，剩下的才是自己的。前面还有一句，我给忘了。交公粮是有要求的。水浇地里的麦粒通常是又大又圆，旱地里的通常比较干瘪些。公粮要的就是那又大又圆的那种。淳朴善良的农民在辛苦耕作了一年之后，把最好的粮食都交给了国家。而且超级积极。每次交公粮时，大家都推着的，赶着牛车拉着的，送到粮站，排着长长的队伍，等着验粮。粮站的人手拿一根长长的铁的东西，走到你家的车旁边，噗嗤一声把粮袋扎破，看里面滚出的粮食的饱满情况，给你定等级。这会儿妈妈总会忙不叠地拿手接住滚出的粮食，对他们来说几粒粮食算什么，对妈妈来说那可是半年的血汗啊。最后拿到手的就是几张可怜的粮票吧。
交完公粮后，好的粮食就没有几袋了，妈妈留着等到过年吃，平时就吃那些不好的。这就是我们中国的淳朴善良的农民。２００５年１２月２９日第十届全国人民代表大会常务委员通过了“关于废止《农业税条例》的决定”，这种交公粮的制度于２００６年取消。
