在王府井书店见到了蔡澜先生，粉色衬衫，绿色荷花领带，银白的头发。爱笑，不论站着、坐着，彬彬有礼，温文尔雅，让你不能再爱。
被问到最多的是关于旅行。他说，人除了读书，旅行最好，旅行是为了看别人怎么活，然后过好自己的人生。走马观花，不如买张明信片来看。他非常鼓励多读书，说看书永远能够激励到人，美好的书籍使人进步。微博里有人问：你喜欢看什么书？答：能给我梦的。
关于美食，蔡澜先生说，要多尝试多比较，就知道好坏，好吃的东西，应该是更好地保持本味，不要加太多作料。做一个厨师，最不该躲在厨房，不去吃别人烧的菜，要去远的，更远的地方，品尝，学习。
他永远告诉年轻人要努力，勤力地做好目前的工作，多学习好的东西，老板会赏识你，顾客会喜欢你，不要太强求往某个方向走，努力做好喜欢的，自有水到渠成的事情。做什么都好，重点是打好基础。
在他的办公室里，有很多玩具，很多有趣的东西，他解释，不必要把工作的地方弄得那么之味，把它变成一个游乐场，累了，就玩玩这个玩玩那个。每个人生都不同，你自己快乐就快乐，自己满意就满意。做人也好，爱情也好，就一个“真＂字，真，无往而不利。如何保持自我？往快乐的方向去活，做喜欢的事，爱你爱的人，真我就出来了。人天性带来的某些好的东西，不要放弃，一旦你忘记自己原本的特点，你就跟别人一样了。
年轻时总会感到迷茫，他说，迷茫是年轻人的专利。你要从很努力开始，努力看书，努力工作，努力赚钱，这几样东西做到，一切都不那么难了，但如果你从不开始，做什么都很难。
从书店走出时已经灯火通明，走在街上，很快乐知足。刚刚下过雪，眼睛被冻得明明亮。回到房间，放开音乐，从床上到地上，胡乱跳舞，兴奋得睡不着。
我喜欢蔡澜，他让我懂得，人活着要努力，要享受，要做梦。
