蓬勃的竹笋出口产业，正为“中国竹笋之乡”揭东区埔田镇实现乡村振兴添亮色。今年前八个月，当地经汕头海关所属揭阳海关监管出口的竹笋罐头已达3.33万吨，货值7271.1万美元，同比分别增长10.8%和5.8%。
埔田镇因盛产国内罕见的食用麻竹笋而闻名遐迩，该镇山地多、水源丰富、土质肥沃，加上农民商品意识较浓且掌握了一定的种植经验，因此竹笋种植面积相对较广，品质上乘，深受消费者的喜爱。
当地10万余亩的竹笋种植区域每年可以产出原料笋超30万吨，年加工竹笋罐头产品8万多吨。解放前，埔田竹笋供应整个粤东及至香港、东南亚一带的市场。
随着揭东区省级出口竹笋质量安全示范区在今年初顺利通过考核，揭阳竹笋以“绿色、生态、安全”的响亮口碑更加驰名海外，飘香欧美、日本、韩国等40多个国家和地区，创造了竹笋年出口量稳居广东乃至全国出口同类产品榜首、年出口创汇超1亿美元的佳绩。
与此同时，出口竹笋产业还带动了埔田镇的餐饮业、旅游业、商业等第三产业发展，全链条年均经济效益和笋农收入连年增长，实现出口竹笋产业“带飞”乡村经济。
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