世界各地的美食数不胜数，不同国家的美食各具特色。世界各地居民的生活习惯各不相同，世界各地的美食也各有特色。
西欧国家的居民一般爱吃牛肉、小麦等注意营养搭配。东欧国家的居民一般以面食为主，爱吃高热量的肉类和有酸味的食品。北美国家的居民一般爱吃小麦制品和油炸肉类，菜式简单，追求便捷。拉丁美洲国家的居民通常以玉米为主食。东亚国家的居民大多数以大米，小麦制品为主食，注重烹饪的技巧。东南亚国家爱吃大米，常用椰浆、香料、水果等极具热带特色的调味品。阿拉伯国家的居民的饮食多为清真食品。非洲国家和澳大利亚居民追求食物的原味，崇尚自然。
俄罗斯红菜汤，红菜汤是起源于乌克兰的美食。红菜汤漂亮的红色，来源于一种重要的原料——红菜头。 红菜头是一种甜菜植物， 是欧美国家重要的食用 蔬菜。用他和西红柿、土豆、胡萝卜、圆白菜和牛肉经过长时间的们闷煮儿做制作出来的红菜汤。色泽鲜艳、口感酸甜被视为俄罗斯大餐的经典菜肴。
比利时的巧克力，比利时生产的巧克力丝滑柔顺、入口即化， 无论是质量还是数量都高居世界前列，在比利时还有一座巧克力博物馆，专门向游客展示历史悠久的巧克力文化。
德国香肠，德国共有几千家大型的香肠生产商，德国香肠的种类繁多。最著名的品种是长红香肠，肉量非常的多，外焦里嫩，油香扑鼻。德国人一般将烤好的香肠加进金黄酥脆的小面包中使用，加上各种香料的搭配， 是德国人最钟爱的风味美食之一。在德国的大街小巷，人们经常可以看见卖香肠的流动小推车，购买的食客也络绎不绝。德国人不仅爱吃香肠，还行成独具特色的美食节日。
日本的神户牛肉，神户牛肉是世界范围内最著名的牛肉之一，由于产量极少，通常只能在国宴。餐桌和高级餐厅里享用。神户牛肉的生产过程是非常严格的，必须选择神户市特产的纯种但马牛，定期给但马牛梳理、洗浴，提供良好的生长环境，才能培养出合格的神户牛。神户牛肉具有独特的大理石纹花纹，脂肪雪白 ，肉色鲜红，口感细腻嫩滑。
当然，还有更多的美食:臭豆腐、云南汽锅鸡、四川串串、回锅肉、生鱼片、寿司、狗不理包子、蚂蚁上树、北京烤鸭、东坡肉、宫保鸡丁、过桥米线、佛跳墙、 麻婆豆腐、艾曼克馕、糖醋鲤鱼、九转大肠、葱烧海参、汤圆、吉林延吉冷面、武汉热干面、昆山奥灶面、山西刀削面、兰州牛肉面、北京炸酱面、镇江锅盖面、四川担担面、 河南烩面、百鸟朝凤、西班牙海鲜饭、印度飞饼、玉米卷、提拉米苏、国王饼、
还有许多奇趣美食:冰淇淋月饼、海鲜味月饼、 冰皮月饼、排鱼罐头（世界上最臭的食物，打开它时必须做好防范措施，瑞典政府曾规定不许在住宅区内开启排鱼罐头。以免污染居住环境。）、猫屎咖啡、芬兰 蜘蛛罐头、泰国昆虫罐头、日本鱼 冰激凌、日本乌冬面冰激凌、日本柳叶鱼冰激凌、 日本墨汁鱼冰激凌、日本温泉蛋冰激凌、韩国泡菜（ 被称为用母爱腌制出的亲情。）。
