去过云南大理的朋友，是否还记得在洱海游船上喝的三道茶？白族的三道茶因为每道茶制作方法与配料不同，所以三道茶呈现了不同的滋味。第一道茶：甚苦；第二道茶：苦中带甜；第三道茶：回味茶（香茶，因呈甜、苦、辣等味，故又称回味茶）。避苦求乐是人之本性，三道茶寓寄着“一苦二甜三回味”的人生哲理，也代表了三种人生境界。记得当时载歌载舞，用喝茶这种简单的方式讲明生命大意，所以白族人民的智慧让他们身居偏隅依旧快乐。
那时对茶的理解还粗浅，对三道茶的寓意很是认同，于是买了几套带回家。在分配的时候犯了愁，给谁苦的？给谁甜的呢？生命的滋味在没有对比变化的情况下，如何理解这其间的苦涩、甜蜜与回味？
三道茶意指三三不断，苦不断、甜不断、这交替流转的回味中，到最后可能让我们记忆最深的是苦涩。加班，熬夜，当时工作状态痛苦的最终以生病而结束。那种苦，都化作了对工作的恨，一天都不想干。到今天最痛苦的经历却成就自己的境遇。人啊，真是贱，生在福中有多少人知福？福和苦哪里又有区分的界限？一杯苦涩的茶，能让自己清醒；一杯苦中有甜的茶，可能正是人生的好时节；到了喝回味茶的时候，也许马放南山宝剑入鞘，也许灵山归隐参禅悟道了。
三道茶，即便推杯换盏，是你的，终究是，趁着温度合适的时候，喝了。能承受苦涩，别惦记后面的甜。待这茶喝明白的一日，就真明白了。
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