饥饱两边站 中间是健康

对面是一桌子美食,而吃客,只有三人。我与另外两位女性朋友。吃了好久,怎么也吃不饱。

接着又切换出另一场景。同样在吃,一大桌子人,推杯换盏,吃得津津有味。

这种以“吃”为主题的梦,我常常做,只要愿意,百发百中。秘诀?只需晚间不要吃饭,饿着肚子入睡,梦中定会各种大快朵颐,过瘾极了。

我已尝试N次了,非常准。

想起一则故事,男主有两位女友。一位长得美可吃饭时百般挑剔,这也不对,那也没味。另一位长相一般,可吃起饭来毫不矜持,两人埋头热气腾腾,很有烟火味。男主决定迎娶后者。他认为,居家过日子嘛,吃吃喝喝可是一件重要的事情。谁说不是。

随着年龄渐长,从思想上认识到健康的重要性,开始有意在饮食方面多加注意。晚饭能不吃则不吃,能少吃则少吃。一段时间下来,身体感觉非常轻松。矛盾的是,情感上不太接受,想想晚饭都不吃了,人生的一大乐趣被生生打住,活着有啥意思。

晚饭刻意控制,午饭和早饭就得用心对待。吃到八九分饱是常态,特殊情形下,例如,吃烩酸菜,喝酒时,一不留神能吃到十二分饱。

吃,是一种生理需求,补充能量,维持营养均衡。对于现代人来说,吃饭的目的已经倾向于享受美好生活的范畴了。人们喜欢尝试各种新奇的食物,也因此,胃的包容性被迫日益强大。

现代人,各种疾病纷沓而来。很大一部分是“吃”出来了。一位朋友年轻时狼吞虎咽,毫无节制,直到大病发作。自此小心翼翼虔诚对待饮食,终得回馈,慢慢变得健康起来。

国学大师陈大慧老师,特别主张凡事恭敬,凡事节制。对待饭菜也要充满敬意,要有足够的敬畏心。如果能这样,在很大程度上会杜绝乱吃海喝和后患。医生说,吃饭六分饱就可以。乍一听,觉得残忍。细一想,很有道理了。画画讲究留白,做人说话也一样,太满则溢。那么,让胃也留些空白吧。

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