一个食烟火的LADY

蛋炒饭

首先声明这是一篇自恋贴。啊哦!

虽然我在上得厅堂的路上还没有走出个名堂,但是在下得厨房的路上却已得心应手。

周末早晨睡个懒觉,起床给许先生他煎个鸡蛋,矫情的只要单面的,每次看他吸溜流淌的蛋黄,那个满足,我就满脸鄙夷的,至于么,心里却也是美美地。

冰箱有时存货不多,没事啦,巧妇能为无米之炊。纵观还有啥食材。有隔夜大米饭,嗯,来个扬州炒饭,火腿丁,鸡蛋,美味,再来个蔬菜汤,冰箱有啥蔬菜都可任性洗一把,丢到锅里,放盐,开锅,关火。嗯嗯,再配小碗酸酸辣辣泡菜。哇,人生不要太圆满。

一汤一饭,柴米油盐,各自安好。他在沙发上晃动身体跟着电视里的球赛一起踢球。我上网看个电影。嗯,日子就是这般简单,琐碎,平常却真实。

毕业后,不知道从何时起,开始学着做饭,印象中那会最爱做炖菜、可乐鸡翅,起码不难吃,当然也得到过闺蜜的美美赞许,当然也有她实在太不会做饭了原因,所以我做什么她都爱吃。

两个人的时候,不只卿卿我我,更有做饭洗碗拖地。做饭就开始多起来,那会做的家乡饭菜比较多。包过包子、烙过饼、做过麻食、扯面,也做过凉粉,凉皮,记得在一个小公司时候 ,带凉粉去公司大家聚餐,同事惊讶的,凉粉怎么做,我说煮啊煮,搅啊搅,就好了,哈哈哈。

家乡饭这些都是一边做一边回忆母亲当初是如何做的,很多时候都是记忆留给我的做法。也许看起来还没有母亲做的那么完美,但自己却已经很陶醉很满足的大快朵颐。

我觉得我的下厨手艺除了遗传母亲的一点点做饭手艺外,也和许先生的经常赞美有关,不管真假,每次看到他狼吞虎咽,频频点头,心里就美成了一朵花。还有什么比看到亲爱的人刚好喜欢吃你做的饭开心满足呢?

渐渐后来,不满足于对家乡饭的记忆美食,也开始开拓新的美食。豆角焖面,放多多的豆角和西红柿,为了多吃菜,感觉幸福的飞起来;泡菜汤,许老爷一脸满足,说和韩国料理馆子卖的没差别,绝对正宗;煎了牛排,配了意面和青菜,许老爷还矫情的要配红酒;清蒸鱼,又得到赞,说以后要多吃鱼;麻辣香锅,姐姐说下次要给她做,做了酱牛肉和红烧牛肉,姐姐说是她吃过最好吃的酱牛肉;红烧牛肉,配上一碗面条,广受好评,当然,这两个属于偷师曾大厨,哈哈,不过已经成为我的经典菜目了;偷师油焖大虾,外甥女和小侄女的一扫而光给足我面子。我咋那么有才呢?哈哈哈

我也庆幸,我的饭菜能满足许先生的口味,有次和闺蜜聊天,说起怎样的两个人在一起合适,其中一条就是能吃到一起,嗯,吃到一起很重要,虽然不是必须条件,但如能吃到一起,却也是再好不过的事。

有时我在厨房吭哧半天,许先生坐下就吃,吃完混个肚圆点个赞就跑了,就感觉他是一个土财主,我只是一个被奴役的厨娘,哼哼。心里颇为不满,没办法,为了让许先生满意,给我多发工钱,我会在我的厨娘道路上继续奋发图强,一路前进。耶!

享受做饭的乐趣,享受给爱的人一顿家常美食,可能只是一汤一菜,就足以在夏夜温暖他的胃。爱吃的人是幸福的,喜欢做饭的人是有爱的。

我不脱俗,不出尘,我不成仙,只是一个食烟火的平常LADY。

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