又是没课的星期三,今天照例不吃饭堂~
所以就在学校的小超市挑点食材啦,虽然种类有限,可是换下搭配又是一道新口味啊!
今天买了几个鸡蛋,一包紫菜,打算做个紫菜蛋花加粉丝~
简简单单,不过倒也方便。以前在家做紫菜蛋花汤都是要加点姜丝加点干贝增味的,可是宿舍没有,就算啦!
用料:米粉一块、鸡蛋一个、紫菜半包、油盐、鸡精
做法:
1.先把水煮开
2.把紫菜洗净放入,煮沸后,把粉丝加进去
3.粉丝差不多煮好时,把鸡蛋打好调成蛋浆,再倒入锅中
4.煮沸,加入适量油盐,鸡精调味。
一碗鲜甜美味的紫菜蛋汤粉就做好啦~
请忽略满满的一大碗……实在是粉丝太大块了……
汤很鲜,紫菜口感很好,蛋花很嫩,有着紫菜鲜甜的味道,粉丝也刚刚好,比饭堂的汤粉要好吃多啦。
而且很便宜啊嘻嘻,更适合想要省省账单的学生党,一顿下来也就5块钱左右吧~
by:爱做饭的小花喵