浮馨予
终于到周末了,放学的铃声响起,对于住校的我来说,那音乐就像天籁之音。我好像是只出笼的鸟儿一样,身心放松,惬意至极!我期待爸爸能够按照约定准时来接我,我来到校门口,一眼就看到了爸爸的车,我三步并作两步地来到车前,朝着爸爸喊:“走,小零厨房去!”爸爸说:“知道,哪敢忘了和我家姑娘约好的事儿!”
上周末,我就和爸爸约好,要亲手烤蛋挞,但因为作业太多,培训班还有考试,我实在挤不出时间去做这件事儿,于是就被推到了这个周末,可想我的心情是多么期待和激动啊!因为长这么大,我还没有亲手烤过东西呢。为了做蛋挞,我提前做了很多功课,先是详细询问了妈妈烤箱如何使用,然后上网查了烤蛋挞所需要的食材和步骤,并且一一记录了下来。我拿着列的清单,精心的挑选着食材,这些看似不起眼的东西,还挺贵呢,一结账都快50元了,可爸爸二话不说就付了钱,因为爸爸非常支持我亲手去尝试一些事情。
到了家,我连拖鞋都来不及换,就赶快来到厨房,把做蛋塔的食材都拿了出来,淡奶油,白砂糖,低筋面粉、炼乳和蛋挞皮。我把蛋挞皮的外包装打开,瞬间一股酸奶的香味扑鼻而来,我将它们摆在桌上,让他们解冻,接着我就开始做蛋挞液了,我先把所有的东西都认真地上秤称称量,称量过后装在一个大碗里,鸡蛋只要蛋黄,我拿出分蛋器,把鸡蛋轻轻磕开,把鸡蛋打到分蛋器里,蛋清就像一个调皮的小孩子一样不听话,不愿意与蛋黄分离,轻轻的摇晃几下,蛋清才依依不舍地和蛋黄分离,我把蛋黄放到刚才装食材的大碗里,轻轻搅动着,不一会儿,原本奶白奶白的液体这会儿已经变成了淡黄色,接着我将蛋挞液平均的分到了蛋挞皮里,将它们均匀摆放在烤箱的托盘上。准备好了这些后,我将烤箱预热五分钟后把托盘放到了中层,上下管同时开到200度,设置了二十分钟,在这二十分钟里,我心里七上八下,也不知道我能不能烤出香喷喷的蛋挞,所以就守在烤箱前,目不转睛的盯着烤箱里的蛋挞,脑海里想着老师和同学们能吃着我烤出的香喷喷的蛋挞,该是多自豪啊!从没有觉得时间过得这么慢,二十分钟竟然这么漫长,看着蛋挞终于慢慢地膨胀起来,我的心情也变得更加紧张了,随着烤箱提示时间的“叮”的一声脆响,蛋挞终于烤好了,我迫不及待的拿起一个准备品尝,谁知道蛋挞刚刚出锅,很烫很烫,把我的手都烫红了,但是我是多么想快点尝到它的味道啊!于是,我拿起笼布垫着手,又拿起来我的“作品”,轻轻地咬了一口,瞬间唇齿间充满了淡淡的奶香味,那焦黄的脆脆的皮,再配上软软的心,入口即化,甜糯适中。此刻,我心中充满了成功的喜悦,一种成就感油然而生,我开心地喊爸爸快来品尝,还没等爸爸开口,但从他的表情我就知道他一定会说好吃!爸爸一边吃着一边自豪地说,他要去发条朋友圈,“炫耀”一下他宝贝女儿的作品。爸爸还说我长大了,做事这么认真,第一次烤蛋挞就烤的这么好,都是因为我的准备工作做得好。学习也是这样,只有一丝不苟,未雨绸缪才能取得好成绩,我明白爸爸的话,他总是一直激励着我,他永远是我前行的指路灯……
通过这次烤蛋挞的尝试,我收获了成功的喜悦,也懂得了没有做不好的事情,只有不愿做好事情的人,今后我会更加努力的做好每一件事情,让自己能够成为优秀。