DAY 1
飞机还没落地，整齐的小房子，茂密的丛林就映入眼帘。清迈，我们来了。
总觉得泰国的夏天是闷热烦躁的。在曼谷的每一天都让我们觉得燥热难安，人头攒动的大皇宫、喧闹繁忙的水上市场、繁华热闹的central world，无不宣示着大都市的拥挤。
微风徐徐，是清迈给我们的第一印象。午后在清迈古城悠闲地漫步，路边精致的小店，三三两两，偶尔穿插着一些食店和Hotel。那是什么？顺着朋友指着方向望去，一扇褐色的院门，敞开着，围墙上整齐地排列着一座座精致的小佛像，白色的基调，金色的钩边，明显的泰国韵味。一簇红色的花朵从院墙里探出来，映着白色的院墙，十分有趣。“一座寺庙吧！”我说，“也许我们可以进入走走。”院内，安静得出奇，仿佛空无一人。我们小心翼翼地走进去，生怕搅扰了这难得的宁静。院子左侧的建筑看上去像是一座禅室，右边的小楼则是僧房，静悄悄地。突然，一阵雨飘来，扰乱了我们游览的兴致。
继续前行，才发现，这古城内的寺院一座接着一座，多如牛毛。它们大多如同刚才的小院一般，是免费开放的，很适合随意走走。有的寺院里有古塔，苍老斑驳的塔体，塔脚下有人供奉的鲜花齐整地排列，虔诚恭敬；有的寺院里有精致的小荷塘，配上竹制小桥，走上去小心翼翼，自带一种柔美；有的寺院有宏伟的大殿，拖了鞋，可以在大殿中间静静盘坐，双手合十，低头祈愿，观照入定，仿佛世间的聒噪都被挡在了门外。
清迈寺庙的美，美在一座座小楼阁，美在静静的小塘，美在古朴不加装饰的塔，美在不喧闹，美在人们虔诚的表情。
DAY2
Q—home，学习泰餐。认识各种异域香料，带着柠檬清香的香茅、可以做万金油的南姜、夹杂着油点的马蜂橙叶，细细嗅，细细尝，每一样都让人神清气爽。有的时候，做菜的目的不是为了吃，只是为了享受这个过程。今天的这顿泰餐，是为了在烹调的过程中体会这个国家的文化和味道。看似简单的芒果糯米饭，先要将糯米浸泡3小时以上，再上锅蒸50分钟，然后再用油炒收水。咖喱鸡用的咖喱，也必须用大木臼将配料细细捣成泥。青木瓜沙拉，要将木瓜刨成丝，太粗或太细都会影响口感。冬阴功汤的调味也很讲究，光配料就需要六七样，哪样多一点，哪样少一点，煮出来的味道都不尽相同。泰厨娴熟的技能和我们拙笨的手法形成鲜明对比，在泰式厨房里，仿佛时间为我们而慢下来，轻轻的水雾风扇，带走了油烟，在这里没有蓬头垢面，只有带着清香的欢声笑语。烹饪结束，带着感恩的心，慢慢品尝自己的作品，这就是人世间知足的味道吧。
午休结束，去小象营地学习照顾象宝宝。因为要给小象洗澡，我们每个人都换上了营地的服装，在耳边别上一朵鸡蛋花，浓浓的泰国风情。看了简单的大象介绍，我们就开始为给小象喂食做准备。教练抱来四筐甘蔗，要我们照着他的方法，将每段甘蔗劈成四片，以便小象进食。我们边劳动边自嘲，旅行在我们这里，变出了别样的风景。
泰国的母象都没有长长的牙齿，所以为了安全，营地把唯一的公象栓在树旁，只让我们和几头母象互动。象宝宝们在教练的召唤下，仿佛嗅到了美食的味道，朝我们飞奔而来。第一次和这些高大的生物亲密接触，它们又长又粗糙的鼻子，喷着潮湿的，带着热气的鼻孔，着实把我们吓了一跳。教练反复叮嘱我们，一次要拿至少三根甘蔗喂食，不要试图躲避，否则象宝宝会生气。我们尽量照做，可是，这些小家伙可不会因为我们是陌生人而客气。有的为了夺食，根本来不及吃，抢了甘蔗就扔在地上，再来要下一拨；有的甚至直接把鼻子伸进篮子里抢；也有的只愿意一个人静静地在旁边做一名安静的淑女。我的甘蔗很快就被抢光了，只能无奈地举着空空如也的篮子，对它们说：“empty!”它们似乎也听懂了，悻悻离去。
回头再想看看刚才那个安静的女子，只见她一人独立花间，嗅着花香，迎着微风，就这么静静地立在那里，蝴蝶在她身边翩翩飞舞，美极了！
到了shower time ,象宝宝们似乎不是很乐意。完全失去了刚才进食的热情，被迫踏入小溪。在工作人员的指引下，我们艰难地踏入潺潺的溪水中。象宝宝们慢慢适应了环境，开始躺下享受沐浴时光，而我们也开始大胆尝试与它们互动，朝它们泼水，轻轻抚摸它们粗糙的肌肤，别样的感觉。快结束时，为了感谢我们的付出，这些神奇的小家伙们朝我们喷了一身水，还用象鼻子与我们紧紧相拥，难忘的独特回忆！
回程的小路上，一头小象突然狂奔，跑进茫茫原野，我们问教练：“它要去哪儿？”，他眼角弯了弯:“Just running!”好吧，风一样的女子，就这样放飞自我吧！
Day3
要离开了，有点不舍。窗外，凉风习习，淡淡花香。清迈，这个小城，给我似曾相识，又从未体验的感受。也许，我会再来;也许，再也不见。
