老妈妈张罗了好多天，我和姐姐忙活了大半天，终于见到了年味。妈妈说你们得学会做，才能吃的更有滋味……
黄肉
家乡传统小吃：黄肉
做法：精瘦肉切大小适中的长方条，加入五香粉、胡椒粉、适量盐、生抽、葱末（少许）、姜末腌一下（约半小时左右），之后加几个生鸡蛋拌匀。之后加面粉、少许淀粉、加适量的水搅拌均匀成糊状，用小汤匙一勺一个加入热油中炸至金黄捞出即可。
可以直接吃，也可以做汤。这是我家几十年来年夜饭必不可少的一道菜。
炸素菜角
风味小吃：炸油角（素菜角）
做法：开水烫面，和好后放置一小时醒着。馅儿选自己喜欢的。我用了胡萝卜、鸡蛋、虾皮粉条做的馅儿，有营养又美味。密方：把虾皮先用一点油翻炒至变色出了虾皮的鲜香味，再拌入其它主料中。
像包饺子一样，只是包的个头大一点，皮薄大馅。
麻叶（脆片）
风味小吃：麻叶（芝麻脆片）
做法：凉水和面，加入适量的黑白芝麻，面和的尽可能的硬，像擀面条一样擀的尽量薄，切成自己喜欢的形状，入油锅炸就好了。
一边做一边吃，终于感觉到了年味。
