中医饮食有妙招
001、三天不吃青,两眼冒金星
人的体液是碱性的,蔬菜水果也是碱性的,多吃可以补充维生素,纤维素,可调理肠胃
002、吃面多喝汤,免得开药方
北方人喜吃面食,但面汤要一起喝下,避免面食中的营养流失
003、宁可一日无肉,不可一日无豆
大豆具有高营养价值的植物蛋白,各种氨基酸的组成比例最适合人体需求。胃不好的、肾不好的和急性胰腺炎的都不适合多吃
004、萝卜出了地,郎中没生意
萝卜有“小人参”之称,可消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等同时可减肥,但不可和胡萝卜、橘子,柿子同吃,会产生不良反应
005、女子三日不断藕
生藕有凉血、散瘀之功,清热解毒。熟用能益血、止泻,健脾开胃,藕还可治各种出血,如吐血,尿血,便血等
006、调味品,当宝顶
姜葱蒜是调味品,也是良药,葱可促消化,解疲劳,防癌;姜可抗肿瘤,减轻头痛,止晕防呕,抗菌消炎,但便秘者和孕妇不可多吃;蒜可预防心血管疾病,但眼疾者少吃蒜和姜
007、上午吃水果,赛如吃金果
多吃水果有益,但上午吃水果,效果最好,可补充糖分,促进维生素和营养成分的吸收
008、一日吃三枣,终身不显老
红枣补脾健胃,抗衰老,防胆结石,抗癌,但一定要嚼烂,胃胀,小儿积食和牙常痛者不适合吃
009、秋日甘蔗赛过参
甘蔗生津、润燥,解酒毒,但它糖多,糖尿病患者,胃寒,便泻,痰多的人不宜多吃
010、各种菌类
菌类食物味美,营养丰富,特别是香菇,猴头菇,黑木耳,银耳,金针菇等都有很好的药用价值,可提高免疫力,降脂美容等功效