智人从东非来到中东、欧洲、亚洲，最后到了澳大利亚和美洲，人类曾有长达250万年的时间靠采集及狩猎维生。始于大约公元前9500年～公元前8500年，人类的生活方式发生了转变：从采集狩猎不停迁徙逐渐转变成稳定一处居住，靠耕种农业维生的方式，我们把这种转变称为农业革命。
按正常的逻辑来讲，转变是人类进步的标志。然而作者的视角却很独特，从农作物的角度反观人类，认为自从开始了农业革命，人类反为农作务所累。这不得不让人思考：从某种意义上来说，农业革命真的是人类的进步标志吗？为了达到收获农作物果实的目的，从早到晚都在为农作物的生长花费时间和体力，同时还让人类的饮食面由原来的种类繁多变得越来越单一。农业革命所带来的非但不是轻松生活的新时代，反而让农民过着比采集者更辛苦、更不满足的生活，那么为什么还要继续这样的选择呢？我认为或许是为了找到要生存下来的安全感，到处采集到底能获得多少是未知，而自己耕种却可以做到大概的预知。要养活部落（或家族）人口，必须有相应储备的粮食，于其拖家带口的到处找吃的，不如安定下来自己生产吃的。
人类自然繁衍也像许多其他哺乳动物一样，自然有荷尔蒙和遗传机制来控制生育数。营养充足的时候，女性比较早进入青春期，成功怀孕的概率也比较高。而在土地贫瘠、营养不足的时候，女性进入青春期要来得晚，生育能力也下降。联系现今社会，和历史做对比，如今相对发达的国家和地区的青少年的青春发育期普通提前，我国更是不得不用计划生育政策来控制人口增长。
人类为了更好地获得对人类有益的动物和植物，最终目的是要将这一切都转变为供人类所用的资源，手段除了将野生小麦等植物变成容易种植驯化的小麦植物，另外则是和牛、羊、猪、鸡之类的动物命运有关，书中谈到人类为了达到驯化的目的，无不残忍的改变了许多动物原来自然的生存繁衍规律，这些动物都是农业革命的受害者！
