2016-08-11 Sideney 写给且飲堂
经历过城市的喧嚣，浮躁，灯红酒绿。此时的我更愿意选择泡上一壶茶，静静品味，它的味道，不一定给你轰轰烈烈的感觉，不一定瞬间带给你惊喜，但是它不会随着时间的推移，变得惹人厌，它抵得住流年，经得起时间，只会越来越迷人，越来越芬芳。时光的痕迹一点点在它的香味里沉淀，越来越好，越来越美，关乎知己。我也希望如此，感情随着时间的推移，不会变得索然无味，反而越来越好，越来越美。
泡茶的工夫其实是让人如何安静下来，经历了水与火，生与死的洗礼，铅华洗净后的宁静与朴实。茶的香味滑过指尖流过唇齿，悠然享受我的茶时光。
品一壶茶，不仅要懂得泡，还要懂得喝，像对待朋友一样用心交流，你怎样对他，他就会用味觉的方式回应你，整个过程需要泡茶人和喝茶人共同来完成，因茶结缘，共同去寻找一碗茶汤的味道，那是一碗经历从苦涩到甘甜的茶汤，与此刻的心境不期而遇，我仿佛喝到了平凡中那丝幸福的味道。
