那一份淡淡“百花”香

爱的港湾

                那一份淡淡“百花”香

  已经是四月份的天气了,南方的气温在不断攀升,我在傍晚过后漫步操场。手机另一端,出现了老妈亲切温暖的声音,还是像往常一样:“最近学习怎么样?平时忙吗?记得多吃点,不忙的时候记得给奶奶打电话,听说家那边下大雪了……”不知为何她突然顿了顿,“咱们家的二十多盆花没及时搬进屋子里,都冻死了,心疼死我了!”我急切地问:“那棵玫瑰树还好吧?”“嗯,枝桠都冻蔫了,但根还活着,今年会长得迟一点了。”我总算长长舒了口气。

   我老妈和奶奶都非常爱花,家里养了二十多盆大大小小、各式各样的花,每至夏天,院子里到处可以闻到花香,看到蝴蝶翩翩起舞。尤其是那棵玫瑰树,开满了玫红色的花朵,看上去像一个个安静的美女子,妖艳却不张扬,但是那淡淡的花香,早已俘获了树旁所有赏花人的心。院中小园子里也是另一番景象,奶奶种的茴香和金盏花已经吐蕊了,黄色、绿色交织成一片,仿佛一件被精心编织的碎花小马甲,让人赏心悦目。

   每当这时,邻居们都会来我家赏花,奶奶和老妈就会拿着大盘子站在园子旁,一边和邻居说说笑笑,一边寻找着开败了的玫瑰、金盏花的花朵和干枯了的茴香的枝桠,将它们轻轻地摘下来,用井水洗干净,在盘子里一一摊开,晒在阳光照射最强烈的地方。几天之后,花瓣就都变成了“花干”。奶奶会小心翼翼把它们放在案板上分别碾碎,红的、黄的、绿的粉末就像是画家作画时用的彩色颜料一样懒洋洋地躺在板上。最后,奶奶会把它们中的一部分再分成几份,串门的时候送给邻家的几位婶娘。另一部分就装在几个大罐子里储存起来,等待它们派上大用场。

 等到秋天百花凋残的时候,正赶上中秋节,家家户户都开始蒸月饼了。那些被遗忘许久的大罐子又出现在案板旁,打开盖子的一瞬间,一阵微风拂过,玫瑰、金盏花和茴香的清香便缠绵在一块,弥漫在厨房的每个角落。这时,奶奶会将和好的面团用擀面杖擀开,在月饼底层撒上红糖和玫瑰粉,然后再摞上第二层,撒上金盏花粉,接着第三层,又撒上茴香粉,依次撒上的还会有买来的“姜黄”等可食用植物粉,最后再为月饼表层穿上一件薄薄的白外套,月饼就做好了。那时我和弟弟年龄还小,觉得做月饼很有意思,就吵着要奶奶教。奶奶在吵闹声中,终于折服了,给我和弟弟另外“开辟疆土”,分给我们一小份花粉,任我们自由发挥。孩子的想象力是惊人的,我和弟弟凭借丰富的想象,制作出了各种惨不忍睹的“月饼”,奶奶看了,也只能摇摇头,无奈地说:“可惜了我的花粉呐!”

   一切准备就绪,蒸锅里的水已经沸腾了,蒸汽弥漫着整个厨房,我和弟弟就嚷道:“哈哈,我们像生活在仙境的神仙呢!”老妈和奶奶将成型的月饼分别放在四层蒸笼里,然后依次摞在蒸锅上。为防止蒸气窜出,影响月饼的口感,老妈就在最上层铺上一块洗干净的白布,用“草圈”在周围固定起来。蒸锅里的水需要保持沸腾,于是,我和弟弟就把老爹已经劈好的柴火成捆地抱进厨房,帮助奶奶烧火。两个小时以后,月饼终于可以出锅啦!揭开蒸笼的那一刻,香气和蒸气已充分融为一体,已经分不清玫瑰、金盏花、茴香粉分别是什么味道了,清香早蜕变成浓郁、独特的月饼香……大人制作的月饼在中秋节之前是不允许被吃的,只有等到八月十五夜里“献盘”之后才能吃。于是,我和弟弟会急忙跑过去找借口说要帮忙,其实只是为了快点吃到自己制作的月饼,毕竟,有自知之明的我们非常清楚,我们的杰作是没有资格被“献盘”的。我们站在放着蒸笼的桌子旁瞪大眼睛,看着大人做的月饼和我们做的月饼的对比照,“咯咯咯”地笑起来。在老妈允许之下,我和弟弟将“月饼”放在案板上,用切刀轻轻切下去,就可以看到,红的、黄的、绿的颜色一层层隔开排列,像是天上绚烂的彩虹。亲亲咬上一口,就仿佛各种花瓣偷偷飘进嘴巴,夹杂着红糖的丝丝甜味,一股浓郁的奇香充斥口中,让人久久回味……

   现在在外求学,离家的次数越来越多,当玫瑰花、金盏花和茴香繁盛的时刻,当一个个“千层月饼”出锅的中秋节,我都无法跨越两千多公里的距离,再一次体会到那份独特的甜蜜。虽然每次回家,我还是可以吃到奶奶和老妈为我特意制作的月饼,但似乎少了一份久违的童趣。

  花开花落,我和弟弟都长大了,当我听到在风雪的摧残之下,玫瑰树成功存活,内心还是万分欣慰。我期待着,期待着某一个中秋,全家人都再一次一起开心地做月饼,笑声回荡在肆溢着淡淡花香的厨房里……

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