大红袍传说
7月10日清早,伴随着3号车的轰鸣声,孩子们踏上了去观赏大红袍母树的路途。途中可见各式各样的茶园和茶树,随处可见山间的一股清泉。
“岩韵”字样的摩岩石刻引来孩子们的观赏。“岩韵”是武夷岩茶独有的特征,武夷山特殊的生态环境加上茶艺工序决定了武夷山茶的高贵品质。
接着向前走,便来到了大红袍母树生长的地方。2005年在第7届武夷山红袍节上20克武夷山母树大红袍被拍卖出20.8万元的天价。如此高价的原因,一是因为其产量少,世界上只有6株。二是大红袍素有“茶中状元”的美誉。三是其独特的生长环境。
茶道初体验
了解了大红袍的典故,我们原路返回,来到了茶文化主题微讲堂。茶艺讲师从神龙采草药引入茶文化,从查到茶,还介绍了茶的种类(白茶、绿茶、红茶、黄茶、黑茶、乌龙茶又名清茶)以及其汤汁的颜色特点,并向孩子们叙述了四大名枞的故事、茶生长的环境、制作的工艺等知识。
微讲堂之后,是茶艺师的茶道讲座,为孩子们讲解了泡一壶好茶的基本程序。从清洗温杯开始,倒茶、投茶、拨茶、洗茶(醒茶)、注茶、请茶、奉茶一系列完整的程序,并特别与孩子强调端茶、请茶的礼节等。孩子们都聚精会神,谦虚学习。
带着满满的收获,孩子们回到了营地,幸福地享用着午餐。
大自然的馈赠
下午,孩子们来到了一线天,感受了大自然馈赠的礼物,岩石壁上自然形成的猴子脸,洞里的蝙蝠叫,是多么地奇妙。
十二道工序
最后,我们来到了茶博园,园中展示了武夷茶悠久的历史、神奇的传说、精深的工艺;以“浓缩武夷茶史,展示岩韵风姿”为设计主题,通过历代名人的记叙、历史画面的再现、茶艺的互动表演,让孩子们领略到武夷茶深厚的文化底蕴和诱人的岩骨花香。
又是充实的一天,看到晚餐的孩子们都大快朵颐地吃了起来,这大概就是幸福的模样吧!
平凡的岗位上,总有不平凡的人,感谢一路陪伴的学知团队和3号车的七小老师与同学。