人们常说童年是美好的，甚至还冠以“金色的童年”。区区实在不敢苟同。童年给我的欢乐少之又少，几乎没什么印象。倒是童年的苦难印象历久不灭 。
在书中常常看到，说某某、某某名人小时候生活很艰苦，平时只能吃些豆腐菜之类。看后感慨良多。要知道，小时候豆腐对我简直是奢侈。清楚地记得，有一次，不知是从哪里弄了一枚二分的硬币，刚好村里有一个走乡串户卖豆腐的，就去用二分钱买了一小块豆腐，躲到僻静处，美美地享受起来。那乳白的色泽，那湿软的质感，那清香的豆味，虽然没加任何佐料，却至今难忘。现如今吃过了多少佳肴美馔，基本没什么印象。
还有就是仲秋吃月饼。一家七口人，一个烧饼大的圆形月饼，切成七份，每人一小页儿。因为少，因为块儿小，因为舍不得，因为难得，所以那时吃月饼有一个独特的吃法：用牙齿，一回“磨”掉一点，再在嘴里停留半天，舍不得快一点咽下。就这样一小块月牙儿月饼要吃上好长时间。想想那才叫“享用”“美食”！
那么肉呢？肉？一般情况下，简直是不可能的！只有过年时，或走亲戚时，或可吃到一点。小时候最盼望过年，最喜欢走亲戚。就是因为过年走亲戚可以吃得好一点，甚至可能吃到让人馋涎欲滴的“肉”。坐大桌（我们这儿吃宴席的俗称）时，小孩子都早早手拿筷子严阵以待，死死地盯着那盘条子肉，只等大人发话“吃吧”。说时迟那时快，看谁的筷子夹得狠夹得准，霎时盘里的条子肉已精光见底。走亲戚回来的路上，还各自炫耀自己一下子夹了两块，那得意的神情！那美滋滋的劲儿！欢呼雀跃-----
过年吃饺子不可不说。看看当年是什么饺子馅吧。用小插床插一大锅白萝卜丝儿，这是主要原料。再用一块带皮和厚脂肪的猪肉在热锅底上蹭几下，算是放了油。次要原料是“肉”：是炼过的油渣。这样在锅里翻几番，饺子馅就成了。说是肉馅不见肉，说是有油不见油。就这样的饺子我能吃几碗。过年吃的馍，好些的，是包了白面皮的花卷儿，里面是粗粮。肉丸子，说是肉丸子，其实全是猪骨头或是鸡骨头。那，那些剔下来的肉呢，宝贝着呢，让亲戚吃呢，哪能轮到自家人！
那，一年下来，就不吃肉吗 ？吃。什么时候吃呢？很多机会。比如谁家杀猪了煮肉，去人家等着，给你一块骨头。记得有一次在邻家啃骨头，正站在人家院子里啃着，没想到一只可恶的狰狞的狗也来与我分享，那时小，个子低，狗不用费劲就能啃到我手里的骨头。当时没想那么多，就踢狗，那狗本就不是省油的灯，就咬了我一口，我连吓带疼哇哇大哭-----。哪像现在，啃大骨头，坐在饭店里，还要高雅地戴上塑料手套。有的嫌麻烦，嫌吃相不好，根本不动。还有就是吃死猫死狗，吃病牛病马病猪甚至带囊虫的猪肉，（居然没有得病），还吃花豆娘儿（一种常趴在椿树上的昆虫，翅膀很华丽漂亮）、知了、知了的幼虫，甚至屎壳郎----
平时吃饭，拿什么下饭？菜是有的！红薯叶，芝麻叶，荞麦叶，槐花，柿树花，面条菜，水不棱，马齿苋等，在野菜 也见不到的漫长的冬季怎么办？办法也有！各种咸菜，韭菜花儿，芥疙瘩，酸菜。这也没有了，怎么办？有的是办法！炒豆，再在蒜臼里捣碎，加点盐，和点水，成了，就饭吧。更妙的是烙几张白面油馍，切成丝，用蒜汁辣椒水一拌，又成了一种菜肴，可以就饭了。别说，这两种别出心裁的下饭菜，还很好吃呢。这也没了，怎么办？天无绝人之路，穷苦百姓战胜苦难对付饥饿的智慧是无穷的！那就直接用辣椒水就玉米糁糊涂粥吧！我的爹我的娘啊，您老人家那时真是匠心独运啊，亏您想得出！
在那样艰难的日子里，您二老居然把我养得很胖！
我百思不得其解 ！
若干年后的今天，我 终于想明白了！
因为社会主义制度具有无比的优越性！吃的就是草，也能膘肥体壮！
