我打小就不爱做饭,总觉得油烟很烦,手上不想沾,比较爱洗衣服,收拾家里,上高中的时候我回来把家里的木沙发都费很大的力气拖出来,擦洗干净,洗衣服,衣服干了叠得整整齐齐,其他家务真是没怎么干过,要说拿手的那还是擀饺子皮儿,北方人过节爱吃饺子,我十岁左右就学会了,今天早上我妈包饺子我去擀皮儿,软软的面团揉成粗长条,切成一个个小面剂儿,用手按平,一手拿面剂儿,一手拿面杖,拿面剂儿的手快速地将转动,我总能擀的很圆,中间略厚,周围略薄,动作还是很娴熟,边擀边和我妈聊着天儿,我妈说太小我再切的时候就把面剂儿切大一点儿,一个擀一个包刚刚好。
现在无论农村还是城市,各种吃的总能很便捷地用钱买到,饺子皮儿当然也不例外,爸妈还是喜欢自己做,说味儿正,确实,童年的味道,熟悉的味道,美好的味道,爱的味道……