近一年来“生酮饮食”这个概念越来越火,我的公众号后台和知乎私信里,几乎每周都会有人来问关于生酮的问题。然而这个话题争议性太大,我一直没动笔写。
其实过去一年中,我自己尝试过两轮生酮饮食,可以说对生酮有了一些亲身的体会,也发现了一些实际的问题,过程中还请教了几位有经验的前辈和专业人士,增进了一些认识。
熟悉我的读者都知道,不论在训练还是饮食上,我都对一些“极端”的方式持谨慎态度。因为我的学员和网上的读者都是普通人,不是参加比赛的运动员,也不是演员模特,大家的需求无非是有个好身体、瘦一点身材好一点,对于大众最普通的需求,执行方式上不必苛刻。所以我更多地倡导“均衡”。而生酮,显然是一个极端的饮食方式。