文/暖风浅浅
如果你是一个巧厨娘,你的厨艺一定会获得全家的赞同,当锅碗瓢盆响起的时候,整个厨房就是一首欢乐的歌。
因疫情的影响,蜗居在家的日子已久,除了做点好吃的就是看看手机看看书,电视好像被遗忘在角落里,电视剧一旦追起来就不分白天黑夜。当一家人津津有味地分享着美食,自己的心真的会心花怒放。
我自认为也算得上一位巧厨娘,每顿饭都是尽自己所能倾心打造,没有什么品牌可言,但是有自己的专利,我为我家代言,也为我家做贡献,无论什么美食,我都以全家人的口味来创作。
突然发现做美食也等同于写文章,只不过读者是自己朝夕相处的人,迎合他们的口味就能取得开心的笑,就能让他们健健康康。我感觉这份责任很重大,稍有疏忽便让健康的体魄与他们无缘,而生活质量的好与坏也直接影响着下一代,这样一想,感觉一副担子压双肩。
当孩子们都在家的时候,他们已经向我发出了最后通碟,他们说我做的美食无法抗拒,总是在吃后怕长肉肉,我有一种无奈的忧伤,怎样才能让家人享受美食的同时还不长肉肉呢?少油少盐的时代来了。
用不粘锅炒菜成为我做美食的一大法宝,煎鸡蛋也不用放油了,这迎合了时代的潮流,也改变了我做美食的观念,少吃还不能缺营养,这成为巧厨娘研究的好课题。
美食是一种学问,做好美食是家庭必备的课题,谁悟透了生活也就悟透了人生。我想,清水煮白菜有它的道理,适应人的生活,为身体量身打造一顿合适的美食,就是一种刚刚好的需求。
美食不单单是一种生存的需要,也是一种对生活的态度,这种态度融合了身体需要的各种指标,也融入了一种饮食的高层文化。
从这里伸展开去,美食不是无关紧要的东西,它是一种生活格调,也是一种有仪式感的日子。有家就有生活,有生活就有美食相伴,每一天我们离不开的就是一日三餐,每一餐都融入了巧厨娘的汗水和用心的操作,在简单的生活里,品出有滋有味的浪漫情怀,不失为一种生活达人。
我为我家代言,我为我家做美食,我愿成为一家人口中的巧厨娘。你呢?同我一起为幸福的生活宣战,为家人的健康做美食,为家人的生活抹上一层淡淡的温馨。
说明:文中所有图片都是自己做的美食。图文皆原创。