湖北既算不上南方也算不上北方，中立的好处就是南北之饭我们都可以吃到也都能吃，无论是甜咸的豆腐脑，放糖的不放糖的西红柿鸡蛋，还是饺子和馄饨。因而这里的主食虽大多数是米饭，我却也可以吃到种类众多的面食，由此产生了包子、花卷、馒头的对比。
现在对小学最多的印象是学校门口的小笼包，那时候还只卖五毛钱三个，于是每天早上买五毛钱的包子，捧在手里边吃边走进学校，从校门口到教室的那一段路是每天最幸福的路了。
那时候的小笼包，内馅肉的质量是极好的，人们还不知道有瘦肉精这种东西，还不知道死猪肉也是可以拿来买卖的，包子店每天凌晨买肉，买回来就剁，等拌完料包包子上锅蒸熟后，上学的孩子们就刚好买到第一批新鲜出炉的包子。
健壮的男孩子一口一个，也不怕烫，狼吞虎咽，女孩子们就与我一样，小口咬，慢慢嚼，体会着面皮包裹着肉的紧致感，有时肉馅的汤汁会侵入面皮中，不薄不厚的面皮也有了肉的滋味。
小笼包是很好吃的，我一直以为，除了小笼包，我不会再喜欢上吃其他的面食了。料不到后来的小笼包再没有小学时的味道，面皮渐渐变厚，里头只有小粒的肉，不知道的一口咬下去看不到内馅，还以为吃到了小馒头。肉的质量也在慢慢变差，终于导致我放弃的小笼肉包转战菜包和豆沙包了。
菜包永远是一大个，豆沙包虽小，豆沙却很多。这两种包子与肉包形成了鲜明的对比，每次吃我都会怀疑，蔬菜和豆沙是比面粉便宜很多么，薄薄的面皮里面包裹着厚厚的蔬菜和浓浓的豆沙。然而这样并不合我的心意，豆沙甜到腻人，腌菜咸到发苦，这时候我就更希望面皮多一点。
自然是吃不下去馒头的，小孩子谁喜欢吃无味的东西，花卷便成了不二选择。既不会像馒头那样寡淡，也不会过分浓郁，嚼一嚼，淡淡的咸味就在口中蔓延开来，但还保存着面点的麦香味，两种味道并存，却奇怪地没有混杂成其他的味道。
花卷的样子更好看，一层一层，绿色的葱花点缀在白白的面点上，相映成趣。
后来还吃到过里头放辣椒面的花卷，初看实在不能接受，一直以葱花花卷为正统，谁知突然冒出来一个红色的辣花卷。吃过之后马上改变了想法，辣花卷更香，多了佐料的鲜味，辣味刺激口腔，增加了人的食欲。点点的辣味，适合口味更重的人，与绿点的花卷摆在一起时就像一对儿。
花卷就这样被我吃了许多年。直到某一日，饿极了，家里偏偏没有花卷包子只有馒头，无奈尝了一口，恨恨的使劲嚼，嚼着嚼着忽的吃出一种甜香来。奇怪，馒头不是无味的么？后来才知道，馒头作为淀粉类食品，可以在口腔唾液的作用下转变为麦芽糖，这就是甜味的由来。吃包子花卷的时候，甜味都被佐料的味道掩盖了。只有吃这完全无添加的馒头我才能尝出面点的本味。
从此喜欢上了吃馒头，每每想到在一大群不知它的人中只有我懂它质朴中的美，我就会生出一种莫名的优越感。是啊，它不漂亮，什么都没有，但我现在喜欢就是这样实而不华的东西。
或许，是我长大了。二十年的人生说长不长，也经历过一些不为人知的酸甜苦辣。我像一个老人一般，渐渐喜欢上平淡朴实的生活，不再去追求华丽冒险，只想好好的过每一天，慢慢填充人生的房间，这就够了。
