现代人工作压力大,尤其是白领一族,经常会面临要熬夜加班的苦恼。经常熬夜容易出现皮肤粗糙、粉刺、黑斑、暗疮等现象,还可导致疲劳、精神不振,进而造成免疫力下降等一系列健康问题。既然熬夜难免,那么怎样才能减少对身体的伤害呢?
经常熬夜加班的上班族饮食有四大禁忌
1、拒绝饮用咖啡因饮料
大家都知道,喝咖啡会使人兴奋,赶走瞌睡。可是咖啡虽然有提神醒脑的作用,但经常饮用就会大量消耗体内与神经、肌肉协调有关的维生素B族,如果体内维生素B大量缺失,就会产生疲劳感,不加以抑制可能会形成恶性循环。另外,熬夜时空腹饮用富含咖啡因的饮料,不仅会对胃黏膜造成刺激,还非常容易引起腹痛腹泻。
2、甜食是熬夜大忌
熬夜时,有人认为吃甜食可以补充热量,其实甜食是熬夜大忌。晚餐后或熬夜时,不要吃太多甜食,高糖虽有高热量,刚开始让人兴奋,却会消耗维他命B群,结果会适得其反,还容易引来肥胖问题。
3、忌吃油腻生冷食品
每个人的口味不同,有些人熬夜加班时为了有饱腹感,就会经常食用一些油腻的食品,还有的人为了提神,经常食用冰点冷饮之类的食物。其实吃得太油腻特别容易引起淤食的现象,也非常不易消化,久而久之就会引发胃肠道疾病或急性胰腺炎。而冰点或冷饮之类的食物对消化道黏膜有很强的刺激性作用,非常容易引起腹痛、腹泻或消化道疾病。
4、放弃提神口服液
市面上会出现一些针对加班熬夜的人准备的口服液,许多人都把这种口服液当成救命稻草。熬夜的时候都会准备一瓶。其实,这些口服液的主要成分都是由维生素B、C、咖啡因、中药等制成的,服用后虽然有一定的提神效果,但依赖性特别强,长期服用可能会身体健康不利。所以要提醒加班熬夜的人,要远离这类口服液。
熬夜的人吃什么好?夜猫子这样吃出好气色!
既然熬夜不能吃上述食物,那么吃哪些食物对身体好?熬夜的白领一族以清淡营养为佳,多吃蔬菜及易消化、高蛋白的食物,为熬夜储备足够的优质蛋白质、无机盐及维生素。
谷物
谷类包括大米、小麦、小米、大豆等,它是B族维生素的重要来源,其中维生素B1、B2和尼克酸含量较多。小米、玉米中含有胡萝卜素,谷类胚芽中也含有较多量的维生素E,但这些维生素大部分集中在胚芽、糊粉层和谷皮里。因此,粗粮相对细粮含有更多的营养物质及维生素,建议可通过食用杂粮粥等食物来补充人体的B族维生素。
富含维生素A的食物
夜班工作容易导致视觉疲劳,维生素A是参与调节视网膜感光的重要物质——视紫红质合成的重要成分,能提高眼睛对昏暗光线的适应能力,对防止工伤事故有益。因此,最好多吃马齿菜、大白菜、荠菜等富含维生素A的食物。
富含蛋白质的食物
上夜班后,不少人食欲不振,时间长了影响营养供给。所以每天要保证有足够的优质蛋白质、无机盐和维生素摄入。适当摄入乳、蛋、鱼、瘦肉、猪肝、大豆及其制品。
水果
对于经常熬夜的白领一族多吃水果还是有好处的,可以自己DIY做一些果汁。比如以下的这些搭配:苹果、胡萝卜菠菜;香蕉、木瓜、酸奶;猕猴桃、橙子、柠檬;黄瓜、豆浆、薄荷;柚子、葡萄。
经常熬夜滋补食谱
夏枯草煲瘦肉
材料:夏枯草10克、猪瘦肉50至100克
做法:上述食材加水适量共煲,肉熟后加盐少许调味,吃肉喝汁,每日1次。
功效:有清肝火,降血压之功效,适合患有高血压病人熬夜后头晕头痛及眼红者服用。
Tips:猪瘦肉是蛋白质最多、血红素铁最丰富的肉类之一,脂肪较少,热量在肉类中属于低水平。同时,猪瘦肉也是维生素B族的良好来源。因此,熬夜族可以选用猪瘦肉做晚餐,补充蛋白质的同时能起到抗疲劳的作用。
龙眼肉粥
材料:龙眼肉15克,红枣15克,粳米100克。
做法:
1、粳米淘洗干净,红枣洗净备用。
2、将粳米和龙眼肉、红枣放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分钟,直至米煮烂,加适量白糖
功效:健脾养心,补血安神。
生地炖鸭蛋
材料:生地20克、鸭蛋1至2个。
做法:
1、把鸭蛋的外壳洗净,跟生地一起加水小火炖。
2、煮熟后捞出鸭蛋去壳,再放入汤水中再中炖20分钟。
3、放入适量冰糖调味,每日1次或每周2至3次。
功效:熬夜后往往会出现口燥咽干、牙龈肿痛的情况,而如果你想熬夜后第二天起来还保持着甜美的声线及生动的笑容,这道糖水就很适合。生地本身就有滋阴的功效,长期使用对美颜有一定的效果。
莲子百合煲瘦肉
原料:百合,味甘微苦,性平。入心、肺经。含秋水仙碱等多种生物碱和淀粉、蛋白质、脂肪,多种维生素等。具有润肺止咳,养阴清热,清心安神,益气调中等功效。
做法:挑选猪瘦肉半斤左右,再加入莲子和百合各30克和适量水,隔水炖熟,调味即可。
Tips:隔水炖的意思是给盛食物的碗等容器盖上盖子,在蒸锅里面蒸。
功效:有清心润肺、益气安神之功效。适用于熬夜后出现干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。
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