大连很热,在酒店的沙滩上随便走走就是一身汗。因为有海风,体感比北京的闷热爽一些。天气预报上北京的气温比大连还低,真不知地球出了什么毛病。
午饭时聊天,韩老板随便说了一句话讲出了一个大道理。韩老板是好友张元的太太,两口子把餐厅经营的风生水起,应该是赚了不少钱,算是成功人士。不知怎么话题转到天气对养殖的影响上,韩老板说了一句名言:“家财万贯,带毛喘气的不算。”韩老板是鞍山人,东北口音较重,第一遍我没听清楚,追问了一下,才笑出声来。大连的海参热死了很多,沈阳那里活埋了许多猪,这些都是养殖户的财富呀。可是这些带毛的、喘气的实在太脆弱了,一场变故便会让养殖户血本无归。算起来都是钱,而且还是一笔不少的钱,没卖出去在自己手里都是虚财,少有风浪,就可能大幅度缩水,甚至颗粒无收。
因这段话在朋友圈感慨了一下,朋友闫涛评论说:“没有外国银行的也不算。”这句话不能解释,看懂了就是看懂了,下一步该干什么就去干;没看懂就没看懂,大多数人都过着相同的生活,没有也就没有了。
中午在品味居随便吃了一口,张元说他家的小海鲜做的不错,吃了后觉得和日丰园差的太多,食材质量和调味都比孙姐差了几条街。上了一盘包子,张元尝了一口,直接让服务员端走了,张元说,根本没法吃。我也试了一下,确实不好吃。孙姐的包子对酱的使用极是精妙,与食材的鲜味融为一体,咸度适当,鲜味适口。看来包子这类馅儿活食物,还是居家妇女做的更好吃一些。
下午4点,几个人坐船到海面上转转。阳光强烈,帆船顺风而行,船上感觉不到风,热得衣服都贴在了身上,好在是在海湾里行驶,浪不大,没有晕船。回程逆风,感觉就舒服多了,而且是顺光,照片拍出来也漂亮。
海湾里风平浪静
海鸟追着船儿飞
蓝天白云下美丽的姑娘
赶去海边烧烤的路上,天色慢慢暗下来,周末了,来大连洗海澡的人很多,滨海公路车行缓慢,到了地方,天色完全黑了。
夜色中跨海大桥彩灯闪烁
海鲜烧烤大餐已经准备好了。
鲍鱼、大虾、海鱼一锅炖了
大螃蟹
虾爬子
白灼虾
海螺
各种烤串
吃了几个虾,吃了几个葱花小饼,肚子饱饱的。这几天都是在吃海鲜,有点吃不动了。海鲜虽然好,但是自小生长在没有海鲜的环境里,总吃海鲜肚子受不了,就想吃点炒菜啥的。要说我还是比较能吃海鲜的。我西安的哥们老妖,在深圳蚝爷那里吃了几个生蚝就拉肚子了,明显的海鲜不耐受。就我的经验看,内地长大的朋友吃海鲜只能是吃个新鲜劲儿,要是天天吃海鲜,还真受不了。晚上的海鲜烧烤,我吃着最过瘾的是葱花饼抹上炸酱,裹上小葱、尖椒、香菜,一口咬下去,胃里就踏实了。饮食习惯的作用太强大了,虽然你知道海鲜好,海鲜贵,可是你的肚子还是喜欢你熟悉的从小就习惯的吃食。譬如,我就是喜欢饺子、包子、面条、烙饼这类吃食,肉饺子肉包子炸酱面大饼卷肘子这样的吃食,我是百吃不厌,想家的时候吃上这类东西,都是可以缓解一下思乡的泪水的。