分享我们今天做的艾糍(青团)

放假的第一天，家人们聚在一起做艾糍icon。艾糍又称青团，这个时节艾草盛兴，做艾糍最是应节。

先把艾草洗净焯水，切碎打浆，揉到糯米粉里，包上花生芝麻icon红糖做的馅料，做成图一装。

水开后大火蒸20分钟，蒸熟的艾糍呈墨绿色(图二），色泽诱人，咬一口，黏黏腻腻的口感，满口艾香，香甜的馅料，吃完依然口留余香。

图三是婆婆最拿手的水煮萝卜糍，汤水有萝卜肉虾米，再拌上香菜葱花，加点胡椒粉，这口味绝了，一点都不腻。

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