前些日子，我看到了一则新闻，讲的是日本科学家最近发明了一款“不会融化”的冰淇淋。我一听眼睛就亮了，夏天我们最是喜欢吃冰淇淋了，不仅是因为它美妙的冰凉口感，还因为它漂亮的造型和色泽。可是，冰淇淋在常温甚至高温下很难长时间保存，不过一会儿便化了，所以我们很少有时间欣赏它的美貌，买了只能赶紧吃。这下好了，冰淇淋的族谱上又多了一款名为“Kanazawa Ice”的“怪咖”，它不仅口味独特，而且还打破了冰淇淋易融化的特点。
据报道，这款Kanazawa Ice于今年4月份在日本金泽初次上市，并开始在东京和大阪出售，售价为一支500日元，约合人民币30元。价格还是可以的，不少好奇宝宝和冰淇淋的铁粉已经去日本品尝了，没时间的我简直泪流成河。除了其诱人的造型外，很多人也好奇Kanazawa Ice不化的原因。据介绍，它含有一种从草莓中提取的特殊多酚，可以大幅减缓冰淇淋里水和油脂的分离速度。因此，即使是在直接受热的情况下，这款冰激凌依然可以长时间保持固态形状。
冰淇淋的世界比我们想象的要复杂，它包含有无数种奇奇怪怪的冰淇淋种类，遇见·糖三不二曾从泰国引进了一款巨无霸冰淇淋，我有幸排队买到了，然后一个冰淇淋我自己吃了一星期！这款冰淇淋可谓是泰国的代表美食之一，其下的冰淇淋种类也超级多，我买的那一款是由巧克力、雪糕、苞芙、新鲜水果、奶油饼干等配料组成的，整个有三斤多，被放在一个巨大的造型独特的玻璃杯中，造型独特，五彩缤纷，真的是超级好吃。
还有一款冰淇淋我也是第一次在遇见·糖三不二中看到，它是糖三不二从美国的一个著名冰淇淋餐厅引进的，用焦糖、草莓、果酱、软糖、香草豆、巧克力酱混合其他上等的原料制作出的，不仅有冰激凌，还有果汁冰块、低脂酸奶和冰冻甜品，口味是相当多。但是，它们的味道明显和我们平时吃到的冰淇淋不一个味儿，很有异域风情。最妙的是，它的造型还超级养眼，给人一种冰淇淋贵族的感觉，一看就超级有质感。因此，它的价格也的确不便宜。冰淇淋中的怪咖可不止这几种，还有好多我也正在探索，虽然花费不少，但是身心满足，超级开心。
