开头一句老俗话：“国以民为本，民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根。”说到底，民生还是与吃饭息息相关的。吃饭的问题不外乎就几个点：干净、安全、能吃。
01
“老鼠火锅”
试想一下，饥肠辘辘的你正在火锅前满头大汗，大快朵颐，然后从火锅出来的筷子那端夹住的不是你最爱的嫩牛肉，也不是清脆香甜的藕片，而是一只5厘米长的比拇指粗壮些许的小老鼠。
你愣住了，这么小一只，硬邦邦的，明显不够下肚。
你再细想，还是不对，你点的菜单中并没有这款如此别致的菜式。
这时候恶心感渐渐上涌，不知道已经吃进嘴里的，是你已知的菜单上点好的，还是别的什么。
是了，就是这只不懂规矩的明显未成年的小老鼠，不知是偷吃后跌落汤底被烫死或者淹死，还是在厨房随处溜达的时候迷失了方向而葬送性命。
那么，没有看好它、发现它，到底是谁的过呢？
既然是食品的提供者，这个锅店家还是要背的。可以公开真诚道歉，可以赔钱聊表歉意，也可以公开厨房内景，欢迎广大消费者监督。
而对于受害者马先生及其已怀孕的妻子，呷哺呷哺非常机智地，先赔了5000元，而后在内部口径未一致前拒绝采访。
潍坊市奎文区市场监督管理局工作人员表示：“我们奎文区市场监督管理局接到消费者投诉热线后，非常重视此事，并第一时间通知了东关市场监督管理所工作人员进行现场调查，从快从严依法调查处理此事。如经调查确为火锅店原因，我们绝不姑息，给消费者一个满意答复。”
而受了老鼠火锅惊吓的消费者除了静候佳音，只能忍着恶心，每日为胎儿会否染上疾病而担惊受怕。
呷哺呷哺这波操作成功地引起广大消费者的注意以及反感，并提升了品牌的知名度，只是可惜，大大降低了客户的忠诚度。
对比海底捞的公关，呷哺呷哺还有很漫长的路要走。
02
“发霉饭盒”
出去家门口吃个饭已恶心到不行的你，在行驶的高铁上依旧不得安宁。
饭点时在餐车买的两盒贵的离谱的盒饭，不求它多美味，但求它新鲜热乎，能填饱肚子。
只可惜，这盒饭反其道而行之，没让你温热地进食，而是让你温热地“上吐下泻”。
9月8日晚，武汉市民祝先生和夏先生二人乘坐高铁G505从北京回武汉，晚上七点多钟二人到餐车去买了两盒盒饭，打开一看，严重发霉变质。
夏先生因为没注意，先把盒饭吃了一大半，出现了上吐下泻的状况。
庆幸的是，工作人员态度端正，不仅退还了80元餐费，还要重新送上新的套餐，列车长也表示会查清原因，给旅客一个答复。
祝先生表示：“本来肚子很饿，但看到高铁上竟然有这样发霉的食物，以后再也不敢吃了。”祝先生说，他不需要什么赔偿，但这盒饭不仅卖给他一个人，这种发霉的大米同一批不知进了多少，这种情况肯定不是个例，要求列车方面调查原因并告知他。
祝先生下车后，负责该趟高铁餐饮的广州动车组餐饮公司给祝先生发来手机短信，再次表示歉意并且申明后续事宜。其态度之好，令人欣慰。
虽说消费者身心都受到了伤害，但是后续的服务还是令人得到一丝丝安慰。
03
没有诚信，企业何去何从
食品安全真是民生大问题。号称大连锁的呷哺呷哺火锅是如此，连国家的高铁餐车也出现问题，如何叫人放心呢？
越来越多的消费者的观念在改变，遇见事情并不会忍气吞声，而是站出来曝光，更加懂得了怎样去维护自己的权益这不只是单独对食品的一个监督，更是对企业的监督，对我们社会道德的监督。
食品安全不到位，不仅是消费者受到伤害，企业也会栽倒在这上面。
还是一句老话，酒香不怕巷子深。产品、服务做好了，消费者自然会愿意信赖企业，企业才能在这市场中如鱼得水。若是做的还不够好，可以努力改进，中途出现的问题，及时解决，认真负责，务必给消费者一个满意的答复，也不算失了人心。
而在杂志行业，杂志云的产品一直是与正规渠道商合作，保证正品的同时，也在为广大杂志爱好者谋福利，比如9月10日的教师节特惠，在线客服也随时等候着消费者，为消费者服务。有做的不好的地方，我们也一直谨记于心，竭力改进。
共勉！
