最近因为疫情防控我们不得不少出门，所以我们在家里该干什么呢？我们可以做做大餐，我们又不会做什么大餐，所以我们只能做一些小吃。
小吃中我最爱吃的，那当然是自制葱油饼啦！制作葱油饼很简单，它需要准备一些材料是：盐，葱，白芝麻，面粉，一杯纯牛奶，食用油。材料准备齐全就开始做饼了。
第一步，先把小葱洗干净切碎，再把白芝麻炒熟备用。
第二步先把纯牛奶和面粉搅拌在一起，让牛奶均匀的分散在面粉的各个位置，再把面粉揉成面团，然后再把用刀它分成合适的小面块。
第三步把那些小块用擀面杖把它擀平，擀的又薄又大，当做饼皮来备用。
第四步，撒点芝麻在面皮上，再撒点葱花，然后放入少许的盐，放盐的时候要注意把盐散在饼皮的各个地方，切勿许多盐堆积在一个地方，不然吃起来会很咸。
第四步把做好的饼皮卷起来卷成一个圆筒，再把圆筒切成好几条，然后把切成小块的圆柱形使劲摁扁，做成一个小小的圆饼就可以啦！接下来只需要用小火慢慢煎，香酥可口的葱油饼就完成啦！
我和姐姐一起狼吞虎咽的吃着葱油饼，真是又香又脆的人间美味呀。
