最近一段时间，著名火锅上市巨头海底捞可谓是在风口浪尖，前不久我们刚刚讨论过海底捞的市值蒸发了2600亿，现在海底捞的掌门人也站出来首度认错，我们到底该怎么看海底捞的掌门人认错？海底捞真的被神话了吗？
一、海底捞掌门人认错？
根据AI财经社，“大家太神话海底捞了，我本人非常反感。”海底捞创始人张勇近期在一次交流会上表示。
最近海底捞在资本市场的表现有点让人心塞。6月23日收盘，作为“火锅第一股”，海底捞跌1.73%，报37港元/股，相比今年2月份85港元/股的高位，四个月时间股价跌去了一半还多，市值蒸发超过2400亿港元，仅剩下1961亿港元。
在过去半年里，海底捞经历着股价的快速跌落，与之相伴的还有净利下滑、翻台率连年下降、菜品涨价、门店暂停营业等消息。
作为海底捞创始人，张勇在之前的交流会上对此作出了反思，承认自己在去年6月作出门店扩张的决定是错误的，也承认海底捞内部的制度问题没有解决，但他也表态，一旦整合好现在的门店，还会继续扩张，“这是我的使命，直到海底捞倒下来为止。”
张勇在交流中谈到了门店运营、人才、管理、创新、发展等问题，最终的指向是，不要神话海底捞，这只是一家会遭遇所有行业问题的餐饮企业，一家业绩不会持续增长的企业。
对于外界关注的海底捞未来是否会维持业绩的持续增长，张勇的坦诚回答惊到了众人：“我作为海底捞的最⼤的股东，我是不抱有希望的。任何企业都不会持续增长……”
二、海底捞的暴跌到底该咋看？
今天早上还有不少人都在问海底捞掌门人的这种公开认错到底是不是真的？这其中是不是有一些误会？然而从现在各个媒体的报道角度来看，这种认错基本上可以确定是已经实锤了。我们到底该怎么看当前海底捞掌门人的这一系列表态？
首先，我们要明白的是作为一个非常著名的上市公司的掌门人，海底捞的掌门人张勇无疑是非常诚实的，他可以说用自己非常诚实的表现，让资本市场都感到有些错愕。对于一个上市公司的掌门人而言，张勇用了一个非常特殊的手法，让资本市场发现了海底捞当前的问题，其实从一个餐饮企业的角度来看，张勇说的其实没错，海底捞被整个资本市场寄予厚望，但是实际上餐饮业客观的发展规律又导致海底捞其实并不是那么容易有非常好的持续增长的，毕竟任何一家餐饮企业也不可能达到互联网的增长速度，这是一个违背客观经济规律的事情。
其次，我们来看海底捞之前基本上依靠的就是其超好的用户体验来取得市场上的影响力，让市场用户认同海底捞，但是实际上这也面临着一个问题，这就是海底捞虽然市场的影响力很好，但是实际上海底捞本身的服务能否完全作为其产业的支撑力度的话，其实还不一定完全做的，所以未来的海底捞其实还有着一定的压力。
第三，从海底捞当前市值的连续下跌，其实能够看到，这是整个海底捞面临的一个较大的压力所体现的，也是未来海底捞能否持续发展的一个关键所在，所以在这样的情况下，掌门人站出来公开认错，然后让市场对海底捞的预期回归到一个正常的范围之内，这反而是一个很好的操作策略，至少对于稳定市场预期来说有着比较好的作用。
